Аранчини
- Рис для ризотто 250 г.
- Говяжий фарш 150 г.
- Зеленый горошек 100 г.
- Томатное пюре 2 ст. л.
- Моцарелла 100 г.
- Яйца 5 шт. (2 яйца и 3 желтка)
- Красное сухое вино 100 г.
- Пармезан 100 г.
- Сливочное масло 25 г.
- Лук 1/2 шт.
- Куркума 1/4 ч. л.
- Оливковое масло, соль, перец, панировочные сухари, мука