С ослаблением режима самоизоляции активизировались организаторы марафонов похудения. «Коммерсантъ Стиль» рассказывает, что за этим стоит и почему не стоит бросаться во все тяжкие.
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Тема набора лишнего веса проходила через все карантинное время. Появился целый ряд шуток и мемов про набранные килограммы под названием «Карантин 15». Недавняя статистика в разных странах показала, что люди стали поправляться — например, во Франции 57% опрошенных прибавили в среднем по 2,5 кг, в России — 17%, в США — около 47% женщин и около 22% мужчин. (Данные приводятся на основании следующих источников: по США — WebMD, по России — SuperJob, по Франции — институт изучения общественного мнения Ifop.)
Еще во время карантина стали появляться марафоны похудения, которые сейчас только набирают обороты. Стартуют они на YouTube и в Instagram. Главный инструмент влияния на массы людей — фото «до и после». Раскручиваются такого рода проекты очень быстро: работают сарафанное радио и своевременность, например похудение перед началом сезона в купальниках или, как сейчас, после карантина. «Аудитория марафонов похудения не всегда платежеспособная. Как правило, это отчаянные люди, которые верят в то, что их жизнь изменится. Они фактически покупают счастье. Чем сильнее травмирован человек, тем на большее он готов. Среди участников — люди с расстройствами приема пищи (РПП), тревожные, хваткие и падкие на все, восприимчивые, с некоторой компульсивностью и которые не анализируют поступающую информацию»,— объясняет Тамара Поданева, клинический психолог и психотерапевт, специализирующаяся на РПП, тревогах и соматопсихике.
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Стандартное меню с дневной калорийностью около 1000, программа высокоинтенсивных тренировок, единая группа для всех участников во главе с куратором, которому все должны отчитываться — и все это вне зависимости от ваших исходных данных, физической подготовки, заболеваний и веса. Как правило, все марафоны рассчитаны на месяц. По фото участников предыдущих марафонов можно увидеть, как люди сбрасывают по 10 кг — это настоящий экстрим. «Люди не понимают, что все эти марафоны создаются для того, чтобы нагнать подписчиков. Это чистой воды маркетинг и главный минус в том, что нет индивидуального подхода. На нашу жизнедеятельность (передвижение, переваривание и прочее) в среднем тратится около 1000–1200 калорий в день. Чаще всего участники марафонов — люди с избыточным весом и ежедневным калоражем около 2000 калорий. Они резко переходят на чистейшее питание с низкой калорийностью в 1000 и серьезной физической нагрузкой, подрывая всю систему»,— говорит Ольга Давыдова, диетолог-нутрициолог, занимающая аудитом питания.
Что происходит после марафона? Люди действительно теряют вес. Система пинков, штрафы и группа сообщников дают результаты. Часто устраиваются соревнования, победитель которых получает денежный приз. Эксперт говорит, что не раз работала с бывшими участниками. Проблема всех — страх еды. Человек боится поправиться, а потом срывается, наедая еще больше, чем было. Получается эффект йо-йо. И никто не понимает, как выбирать еду, сочетать ее, зачем организму нужны белки, жиры и углеводы. Лучше потратиться на хорошего диетолога и обучиться грамотности в питании, выработав правильные привычки.
Фото: Getty Images
Фото: Getty Images
Из-за резкой потери веса и постоянного недоедания организму просто не будет хватать сил. «Дисметаболические нарушения, запор из-за резкого снижения углеводов, отечность из-за повышения стрессовых гормонов, бессонница, голодные кортизольные пробуждения, исчезновение цикла у женщин, кандидоз, снижение иммунитета — вот реальные результаты такого резкого похудения. После марафона ничего не меняется — вы все тот же человек, но с проблемами со здоровьем. За желанием похудеть могут скрываться проблемы, тревога»,— говорит Тамара Поданева.
Вес теряется либо за счет дефицита калорий, либо за счет перерасхода получаемой энергии, то есть увеличения физической активности. В первом случае не значит, что нужно садиться на диету. Диета — это всегда испытание и ограничение, которое когда-нибудь заканчивается возвращением веса. Прислушивайтесь к чувствам голода и насыщения, начинайте с небольших порций, чтобы не переедать, ешьте за столом и не под сериал, чтобы наслаждаться едой и различать вкусы. Очень помогают ведение дневника питания (но не подсчет калорий) для анализа количества, качества и частоты съеденного, а также планирование меню на неделю, чтобы питаться разнообразно и пробовать новое.
Если вы и хотите избавиться от лишнего веса, то делать это нужно только после консультации и под контролем врача, по показаниям и по результатам необходимых обследований. Возможно, дело не в еде, а в пищевом поведении. Правильное похудение должно быть длительным и экологичным. И это должно проходить в условиях вашей жизни и вашей семьи, а не чата с неизвестными людьми.
Вот несколько важных моментов:
- Найдите единомышленников и комфортный режим занятий спортом. Пока закрыты фитнес-клубы, тренировки проходят в формате прямых эфиров в Instagram, также много записей накопилось в IGTV. Бесплатные тренировки есть на YouTube и в приложениях: выберите тренера, философия которого вам близка, чьи тренировки интересны и приносят радость. Подключите к занятиям членов семьи, партнера.
- Соблюдайте питьевой режим. От недостатка воды организм запасает влагу, провоцируя отеки и увеличивая массу тела.
- Ограничьте соленое, сладкое и алкоголь. Ежедневная норма потребления соли — не более пяти граммов. Она задерживает жидкость и провоцирует набор массы. Быстрые углеводы на непродолжительное время придают энергии, но и так же быстро стимулируют голод. Очень калориен и алкоголь, особенно крепкие напитки (например, 100 г виски — 250 калорий).
- Высыпайтесь. Недостаток сна влияет на аппетит.