Маленький дежурный по столовой в детском саду Гриша вместе с помощницей накрывает на стол. В Советском Союзе детское питание было поставлено на научную основу. Были созданы научно-исследовательские институты охраны здоровья детей и подростков, которые занимались разработкой сбалансированного питания дошкольников и школьников. Но в школе питание всегда было платным. Например, в брежневские времена завтрак в школе стоил 20 копеек, а обед из трех блюд 30–35 копеек. В годы перестройки школьные столовые пришли в упадок. Мало у кого приятные воспоминания о школьной еде. Проблему детского питания в школах пытаются решить не одно десятилетие. Задача непростая — сделать вкусно, качественно и недорого. С 1 сентября 2020 года в этой долгой истории случится переворот. Все, кто учится в начальной школе, должны получать горячее питание бесплатно. О том, как это будет и все ли школьники смогут теперь бесплатно завтракать или обедать, читайте в следующем номере «Огонька».
Фото: Семен Фридлянд / Фотоархив журнала «Огонёк»
Фото: Семен Фридлянд / Фотоархив журнала «Огонёк»