|
От ГОСТа к тесту |
 |
| Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО, "Ъ" |
| Профессионально пьющие женщины каждый глоток берут на карандаш |
Тест строгого режима
"Ростест" — организация серьезная. На входе он напоминает режимное предприятие родом из 70-х. Имеется железная калитка-вертушка, строгий ветеран и сложная система выдачи пропусков. К прессе в "Ростесте" относятся настороженно и на контакт идут с трудом — почему-то нервничают и часто не хотят представляться. А если сотрудник "Ростеста" беседу охотно поддерживает и нервозности не проявляет, значит, это руководитель информационной службы Валерий Алексеевич Козляков, у него должность такая.
В московском "Ростесте" можно получить сертификат практически на любой товар: от колбасы и детских игрушек до нефтеперерабатывающего оборудования и медицинских приборов. Впрочем, можно и не в московском — в Подмосковье, например, таких сертифицирующих организаций целых семь.
— Если вы получаете сертификат на товар, который будете затем продавать в Москве, вам нужно идти к нам. Можно, конечно, в Сергиев Посад или в Можайск, но это как-то сомнительно выглядит,— говорит Валерий Алексеевич. Я, конечно, никого не хочу обижать, но если производитель едет за сертификатом подальше от Москвы, значит, ему есть что скрывать. Может, взятку там сунет или еще как...
— А у вас, значит, такие случаи невозможны? — спрашиваю я.
— У нас клиенты с теми, кто работает в лабораториях и заключения дает, не встречаются. Так специально работа построена, чтобы они не пересекались. Да и клиенты у нас, знаете ли, приличные люди. Им это и не надо. Вот посмотрите, кто к нам обращается: "Очаково", "Красный Октябрь", "Кодак".
Вкусы и послевкусия
 |
| Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО, "Ъ" |
| Зайца истязают не просто так, а во имя безопасного детства |
Начальник лаборатории Ирина Пимкина — эксперт по сертификации кофе и чая, эксперт по сертификации винно-коньячной продукции и член российской ассоциации сомелье рассказывает:
— В этой лаборатории мы определяем крепость и экстрактивность напитков, делаем анализы на содержание кофеина, бензоатов, липотоксинов.
— А зачем еще и дегустация, если все и так определить можно?
— Если вино не содержит никаких вредных веществ, это еще не значит, что содержимое бутылки соответствует надписи на этикетке. Мы часто имеем дело с так называемой тонкой фальсификацией. Распознать ее можно только при помощи органолептического исследования. Если, например, в аромате вина сортовые тона отсутствуют, значит, оно ординарное, а не марочное, как значится на этикетке.
— То есть вы по запаху вино распознаете?
— По цвету, запаху и вкусу. Есть еще послевкусие.
— Вам, наверное, сложно в гостях вино пить?
— Я всегда хвалю выбор хозяйки, и все остаются довольны.
Еще в "жидкостной" лаборатории употребляют в дегустационных целях и раскладывают на составляющие кофе и чай.
Ирина Пимкина не только начальник лаборатории, но и самый опытный и тонкий дегустатор. И хотя профессии "дегустатор" официально не существует, о том, что Ирина чувствует сладкое, горькое, кислое, соленое, а также привкус металла и умами (что-то вроде привкуса бульонного кубика) в весьма низких концентрациях, свидетельствует специальный диплом об окончании курсов дегустаторов.
Мокрое дело
 |
| Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО, "Ъ" |
| Для тестирования стиральной техники лучше всего подходит бундесверовская форма |
Мы идем в лабораторию, где проводят такие специальные исследования. Название интригует: "испытания мокрой техники". Оказалось, что мокрая техника — это стиральные и сушильные машины. В основном тестируются более распространенные стиральные.
Лаборатория напоминает прачечную: машины разных марок стоят длинными рядами, гудят тихонько — стирают. Между ними ходит женщина в черных перчатках и контролирует процесс. Перчатки защищают руки от стирального порошка. Живописности интерьеру придает лежащее кучками грязное белье. При ближайшем рассмотрении оказывается, что это военная форма — немецкая.
— Форма оптимальна по своему составу не только для ношения, но и для контрольных стирок — очень прочная и натуральная. К тому же испытания заказывают в основном немцы — производители стиральных машин и потребительские организации,— рассказывает начальник лаборатории Игорь Николаевич (фамилию он называть не захотел).
— А наши общества защиты прав потребителей заказывают?
— У наших обществ защиты прав потребителей на это нет денег,— говорит сотрудник лаборатории Алексей.— Одно испытание стоит €2-5 тыс.
Чаще всего машины подвергаются испытаниям на ресурс (время работы) и качество стирки. Первое проходит так. В машину засыпают порошок (специальный), загружают бундесверовские штаны и куртки и стирают их семь месяцев подряд с короткими техническими перерывами — чтобы двигатель остыл.
— Семь месяцев стирки у нас соответствует 20 годам службы в домашних условиях,— рассказывает Алексей.
— И что, бывают машины, которые могут работать 20 лет и не ломаться?
— Бывают. Правда, стоят они от €1 тыс.— Алексей с гордостью показывает мне машины.— Вот эта может работать 20 лет, и вот эта. Видите, какое тут программное обеспечение. Таких машин на нашем рынке еще нет, это совсем новые модели.
Но главный предмет гордости Алексея и Игоря Николаевича — не машины по €1 тыс., а эталонный стиральный агрегат за €20 тыс. Мы идем смотреть на это чудо.
Чудо, оказавшееся раза в полтора больше самой большой известной мне стиральной машины, хранится в темной тесной комнате и отсвечивает железными боками. Сзади на машине-эталоне — маленький кран, спереди — окошко, закрывающееся на здоровенный винт. Алексей и Игорь Николаевич светло улыбаются. Фотограф мрачно ищет выгодный ракурс.
Тишину нарушает Алексей: "На нее если карандаш положить, она работать не станет. Очень высокой точности техника. Она все взвешивает: воду, белье, порошок, определяет жесткость воды, мутность, щелочность..."
— Вы в ней тоже бундесверовскую форму стираете?
— Ну что вы,— отвечает Алексей укоризненно. Для нее у нас специальные стрипсы, по €1 за штучку. Их только два завода в Швейцарии делают. В такой машине ничего другого не стирают.
 |
| Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО, "Ъ" |
| Не каждый уличный фонарь пройдет испытание искусственным дождем |
Игорь Николаевич внимательно смотрит на фотографа, пытающегося выгодно запечатлеть супераппарат, вздыхает и говорит: "Вы поймите: эталонная — не значит лучшая. Эта машина дает самый стабильный результат. Управляется, кстати, только при помощи специальной карточки".
Начальник испытательного центра промышленной продукции Киприян Королев поделился:
— Такие испытания "мокрой техники" проводим в России только мы. Ни у кого больше нет эталонной стиральной машины. А без нее эти испытания невозможны. У нас очень многие производители заказывают тесты. Это дешевле, чем в Европе. Кроме того, у нас многие вещи делаются вручную. Вот, например, тесты на прочность некоторых узлов и деталей проводят специально приглашенные старушки. Они специально несколько часов кряду закрывают и открывают дверцы.
Киприян Королев — практически рекламное лицо "Ростеста". Одна известная фирма снимала его в рекламе своей бытовой техники. Разумеется, сначала техника проходила испытания в "Ростесте".
— Расскажите, какая стиральная машина лучше всех,— прошу я.
— Ну это будет реклама,— уклоняется от ответа Киприян Королев. И неожиданно советует,— Не берите "родную" сборку.
— Это почему?
— Был я как-то в командировке в Германии по приглашению одного известного производителя бытовой техники. Сидим в офисе, чай пьем, беседуем. Смотрю в окно — толпа со смены повалила. И все они — как бы это сказать? — брюнеты, как я. Я у руководства спрашиваю: "Почему, мол, так? Странно — столько темноволосых". А руководство мне отвечает: "Ничего странного: среди турок и индусов блондины практически не встречаются". Я от себя добавлю — так же, как на конвейере в Германии немцы.
Девяносто девять тестов
 |
| Фото: АЛЕКСЕЙ КУДЕНКО, "Ъ" |
| Валерий Козляков в «Ростесте» проверяет и испытывает журналистов |
— Что вы хотите — чтобы я тесты для вас делала? У меня и так 99 тестов (это такая местная присказка.— "Деньги").
Мы ведем себя тихо и интересуемся робко. Вот, например, в специальных железных распорках закреплен розовый заяц с горелыми лапами. Лапы зайцу жгли по секундомеру: определяли, с какой скоростью он горит — не слишком ли быстро. Сейчас заяц отдыхает, а вообще-то прибор предназначен для растягивания зайца в разные стороны, чтобы узнать, насколько прочно он сшит. Фотограф фиксирует зайца. Галина Ивановна потихоньку оттаивает и проводит для нас тест.
Испытывается погремушка, предназначенная для подвешивания к коляске или детской кроватке. Галина Ивановна бросает игрушку со строго заданной высоты на жесткую поверхность, а затем растягивает ее в специальном устройстве. Тест дает положительный результат — погремушка испытания выдержала.
Потом нам показывают модель детского горла. Это короткая железная трубка. В нее Галина Ивановна бросает пластиковые горошины из предварительно сломанных погремушек — горошины легко проскакивают. О том, что именно так и будет, можно догадаться и без всяких тестов. Но здесь таких вольностей себе не позволяют.
— Видите? — спрашивает Галина Ивановна.— Проходят легко. Это значит, что ребенок может проглотить эти горошины. Такие погремушки не могут быть сертифицированы. Их один наш сотрудник у метро с лотка купил.
Кончаются полчаса испытаний матраса. Галина Ивановна переходит к матрасной подушке. Тест дает отрицательный результат — подушка не надувается. Галина Ивановна опять мрачнеет и замыкается. Мы уходим.
В соседней лаборатории испытывают продукцию легкой промышленности. Начальник лаборатории Ирина Ногина показывает нам, как при помощи специальных механизмов можно портить обувь. Например, в течение десяти секунд пытается отодрать каблук, прилагая серьезное, но тоже строго определенное усилие. Каблук отдирается позже, то есть испытание выдерживает. Вокруг станка — разрезанная на куски обувь с каблуками и без. Взрослую обувь проверяют еще на прочность швов и на отрыв подошвы. Детскую — дополнительно на гибкость, а также деформацию подноска и задника. Если вмятины на ботинке быстро выправляются — он не натрет ногу.
Впрочем, Ирине Ногиной, как и всем людям, случалось неудачно покупать обувь. Провести тест на отрыв каблука в магазине возможным не представляется.
Валерий Алексеевич нервничает и делает нам знаки: рабочий день заканчивается, а мы еще не видели, как роняют столы и стулья с заданной высоты на твердую поверхность, а также дождевальную установку и термовлагокамеру...
ОЛЬГА ЦЫБУЛЬСКАЯ
|