Журнал "Огонёк" 30.11.2020, 00:00 Эндивий с ветчиной Эндивий 8 штук Вареная ветчина 8 ломтиков Для соуса Молоко 500 г. Сливочное масло 50 г. Мука 50 г. Желтки 2 шт. Эмменталь или грюйер 50 г. Мускатный орех — щепотка