«Если мы не будем работать, мы просто сдохнем»

В Санкт-Петербурге уже больше месяца идет «коронавирусное» противостояние между властями города и значительной частью ресторанно-барного бизнеса. Губернатор Александр Беглов своим постановлением запретил точкам общепита работать с 23:00 до 6:00, а недавно анонсировал еще большее «новогоднее» ужесточение. С 25 по 29 декабря и с 4 по 10 января рестораны и бары должны будут закрываться уже в 19:00. В результате часть заведений ушла в подполье — некоторые скрывают работу после 23:00, а некоторые хвастаются нарушением в соцсетях. Корреспондент “Ъ” Марина Царева побывала на ночном рейде петербургских чиновников по заведениям на улице Рубинштейна. Она узнала, какое наказание грозит барам и их гостям, и выслушала сотрудников «подпольных» заведений.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

В ночь на субботу в Санкт-Петербурге прошел второй за неделю масштабный рейд по заведениям общепита. Незаконную с недавних пор работу баров и ресторанов после 23:00 выявляли целых 13 групп: представители двух комитетов администрации города и сотрудники Роспотребнадзора при поддержке полиции, СК и Росгвардии. Организатор — городской комитет по контролю за имуществом — пригласил в рейд и журналистов. Корреспонденту “Ъ” выпало наблюдать за группой, которая отправилась с проверкой на Рубинштейна — одну из главных «барных» улиц Санкт-Петербурга. Несмотря на поздний вечер пятницы, она выглядела совсем опустевшей. До введения «коронавирусных» ограничений представить ее такой было просто невозможно.

В бар «Трудовые будни» чиновники и правоохранители зашли в начале первого ночи. Это произошло после десяти минут уговоров и угроз выломать дверь: замок открыли, только когда пришел сотрудник МЧС с необходимым оборудованием. В помещении было многолюдно, но выйти из него после 23:00 оказалось сложнее, чем зайти. Гости бара могли покинуть его только после составления протокола по п. 2 ст. 8–6–1 городского закона об административных правонарушениях («Неисполнение требований… режима повышенной готовности»). Штраф фиксированный — 4 тыс. руб. Теоретически нарушителям можно было бы предъявить ст. 20.6.1 КоАП («Невыполнение правил поведения при чрезвычайной ситуации или угрозе ее возникновения»). Тогда они могли бы отделаться наказанием в 1 тыс. руб. или вообще предупреждением. Но, как ранее указывал “Ъ”, власти Санкт-Петербурга отдали в этом вопросе приоритет региональным правилам.

Большинство посетителей отреагировало на проверку относительно спокойно.

«Штрафчик будет? Потом когда-нибудь заплатим»,— довольно громко говорил мужчина в глубине бара.

Одна из девушек, сидящих за стойкой, просила проходящего мимо парня заплатить штраф за нее.

А вот бару проверка принесла более серьезные проблемы. По тем же ст. 8–6–1 и ст. 20.6.1 КоАП штраф для юридических лиц составит от 100 тыс. до 300 тыс. руб. Если же нарушение совершено повторно, то сумма может увеличиться до 1 млн руб., а работу заведения могут приостановить на срок до 90 суток. Но рассматривать составленные материалы будет суд. Впрочем, у проверяющих есть еще один вариант — использовать ч. 2 ст. 6.3 КоАП РФ («Нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения»). Именно по этой статье на 480 тыс. руб. был оштрафован Ледовый дворец после многотысячных концертов Басты. Такой протокол составляют сотрудники Роспотребнадзора, которые имеют право тут же приостановить деятельность заведения — до решения суда.

Пока ревизоры разбирались с «Трудовыми буднями», еще одна команда проверяющих направилась на другой конец улицы Рубинштейна. Их целью стал бар S'aint, оформленный в эстетике сериала «Молодой папа» — с крестами, четками и другой католической символикой. В начале прошлой недели сотрудники S'aint записали видеообращение, где заявили, что отказываются подчиняться «коронавирусному» постановлению властей. «Мы ждем всех и каждого после 23:00»,— зазывал бар. В комментариях к видео сохранился вопрос одного из посетителей — как бар намерен избежать проверок полиции. Сотрудники ответили туманно: «Целая вселенная помогает нам». В соцсетях S'aint принимал заявки на проведение корпоративов и убеждал сомневающихся:

«Ну чем не прекрасный вечер, чтобы продолжать нарушать карантинные правила и веселиться до утра?»

«Прекрасный вечер» был в результате испорчен проверкой; «целая вселенная» тоже не помогла. Дверь бара открывать не стали, поэтому проверяющие взломали их. В итоге полицейскому пришлось брать показания у посетителей на столе возле огромного неонового креста. Судя по всему, правоохранители были не намерены «отпускать грехи» нарушителям режима. «Ну, хотя бы не мордой в пол»,— рассуждали посетители, ожидая вызова на оформление протокола. Напомним, что один из прошлых рейдов привлек внимание общественности из-за шокирующего видео, снятого в баре Commode. На нем люди лежали лицами в пол, а одного из посетителей сотрудники правоохранительных органов били дубинками и ногами. «Жесткие силовые средства применялись только после того, как было оказано физическое воздействие на представителей органов власти,— комментировал произошедшее вице-губернатор Санкт-Петербурга Евгений Елин.— Со стороны полиции насилие — это обязанность. В силу законодательства они являются органами насилия».

«Я люблю это место. И если мы не будем работать, мы просто сдохнем. Без шуток. И куда мне идти работать? В доставку я не хочу»,— жаловалась барменша S'aint в разговоре с гостьей.

«Мы пережили первый локдаун, пережить этот уже не сможем»,— рассказал корреспонденту “Ъ” бармен Феликс Улямаев.

По его словам, S'aint работает с четырех дня, но основной поток гостей приходит с восьми вечера до двух ночи. «Соответственно, постановление о работе до 23:00 обрубает нам где-то 25–30% выручки, а постановление о работе до 19:00 — обрубит все 95%,— объясняет он.— Мы не хотим ни с кем бороться или сопротивляться, идем на общение со всеми, но получается так, что мы оказываемся крайними. Концерты Басты (за два дня, 27 и 28 ноября.— “Ъ”) собрали 15 тысяч человек, власти дали за это по голове, и теперь они пытаются как-то отыграться».

«Добросовестный бизнес понимает ответственность, заботливо относится к жизни наших горожан и уже во вторую очередь ставит бизнес-интересы»,— прокомментировал “Ъ” претензии рестораторов замглавы городского комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов. Именно он руководит Ситуационным центром по вопросам соблюдения безопасной деятельности. «Решения о снятии ограничений будут приниматься, как только это позволит сделать ситуация с распространением инфекции,— говорит чиновник.— Хотелось бы отметить, что ночное прекращение работы общепита — это общероссийская рекомендация Анны Поповой (глава Роспотребнадзора.— “Ъ”), а не какая-то уникальная мера Санкт-Петербурга. Такие же приняты в Москве и других регионах. Эта мера, наверное, должна обсуждаться [недовольными] именно с федеральной службой Роспотребнадзора, а не только в диалоге с администрацией Санкт-Петербурга».

Пока бармены рассказывали о проблемах бизнеса, рядом с неоновым крестом шла опись бутылок самого разного алкоголя, плотно стоящего в четыре ряда. Позже его со звоном уложили в полипропиленовые мешки и увезли в следственный отдел ГСУ СКР по Санкт-Петербургу. По словам сотрудника комитета по контролю за имуществом, у популярного бара вообще не было лицензии на продажу алкоголя. Напомним, что претензии к якобы нелегальной деятельности S'aint возникали еще до коронавируса: по информации «Фонтанки», в феврале 2019 года Роспотребнадзор через суд добился приостановки его работы на 50 суток. Однако этого так и не произошло — бар сменил юрлицо.

«Обычно мы выявляем не просто нарушителей ночного режима, а находим целый букет нарушений. Это и отсутствие лицензий на алкоголь, и продажа различных странных видов товаров, и присутствие несовершеннолетних на объектах. Не говоря уже об отсутствии масочного режима, антисанитарии, как в помещении, так и на кухне. Обнаруживается нарушение трудового законодательства, отсутствие контрольно-кассовой техники, использование различных юрлиц,— рассказывает Александр Ситов.— Среди недобросовестного бизнеса попадаются единицы, которые вынуждены нарушить всего лишь постановление 121. Для них это ограничится административным штрафом».

За весь пятничный рейд чиновники составили 197 протоколов в отношении посетителей баров.

Опечатанными оказались девять заведений, в том числе и S'aint. Впрочем, судя по соцсетям бара, «вселенная» все же каким-то образом помогла. «Дорогие прихожане, вчера наша ночь была бурная, поэтому сегодня, чтобы восстановить наши силы, мы переходим на сокращенное меню и работаем с пяти вечера. Ждем всех в гости, друзья»,— говорилось в обращении S'aint уже на следующий после рейда день.