(№074, пятница, 23 апреля, 2004 года)
Шампанское в чужой стихии
В преддверии сезона дайвинга
Сейчас все уважающие себя морские курорты предлагают подводные погружения. Стоит это $20-40 в зависимости от рентабельности местности. Многие туристы уже успели познакомиться с подводными путешествиями: их фотоальбомы украшают картинки, на которых вымученная улыбка, испуганный взгляд и костюм подводника составляют незабываемую композицию. Профессиональные дайверы говорят, что спонтанное погружение большого удовольствия принести не может. На курортах инструктор заинтересован в денежном вознаграждении и количестве ныряльщиков, а не в качестве погружений. Чаще всего наспех обученных азам дайвинга отдыхающих он тащит за руку в морскую пучину. Хорошо еще, если отрегулирует как следует давление внутри обмундирования, иначе знакомиться с богатством подводного мира придется с заложенными ушами, носом и прочими неприятностями. Как следствие — загубленное на корню будущее дайвера...
Солнечное затмение
Как выбрать очки
|
Чисто европейское предложение
В отелях Екатеринбурга
«Мулен Руж» в Атриум Палас
Отеле
В ресторане La Ronde начались Дни французской кухни, во время которых гости Атриум
Палас Отеля смогут попробовать авторские блюда от шеф-повара. Хитом французского
меню по праву считается «Мулен Руж» — свежие устрицы Фин де Клер с начинкой
из маринованного лосося, сметаны и красной икры (160 руб./шт.). Еще одно классическое
предложение, без которого трудно себе представить французский ресторан — мидии.
Их приготовят по рецепту из провинции Прованс — с помидорами, сельдереем, красным
сладким перцем, чесноком, мелкими луковичками шалота и ароматным тимьяном (620
руб.). Хочется порекомендовать вам рыбный суп «Буйабесс», с его королевским
набором из барабульки, морского черта, палтуса, мидией и тигровой креветки (430
руб.). Наконец, мужчинам, предпочитающим сытную пищу, предлагаем более плотные
блюда: салат с копченой утиной грудкой, козьим сыром и вялеными томатами (580
руб.); морской черт с пармской ветчиной, фенхелем и картофелем под апельсиново-анисовым
соусом (850 руб.); или грудка цесарки и фаршированная вялеными томатами, шпинатом
и сыром моцарелла ножка цесарки с обжаренными овощами и соусом из сладкой кукурузы
(950 руб.). Эти и другие хиты классической и современной французской кухни будут
сопровождать французские вина и живая французская музыка...
Как отдохнули?
Из жизни отдохнувших
В байках Михаила Евдокимова значение бутылки в российской глубинке возрастает.
Новый губернатор Алтайского края (справа) и председатель Аграрной партии России Михаил Лапшин (слева) на Церемонии инаугурации в краевом Театре драмы
Владимир Штифанов,
генеральный директор компании «Омега Бир»:
— С сыном летали на неделю в Хургаду. Попали как раз на стык двух сезонов — несколько дней дул сильный ветер, а потом, как будто кнопку нажали, резко отключился. На солнце невозможно было выдержать, приходилось все время сидеть в море. Но чувствовали себя вполне комфортно, если не забыть о грязи и обилии арабов. Кстати, очень многие египтяне неплохо говорят по-русски, даже прилично оперируют нашими слэнговыми словечками, типа «халява». И очень хорошо к нам относятся. Уж не знаю, за что такая любовь, то ли за проданное оружие, то ли за построенную Асуанскую плотину, но каждый день слышали: «Мы очень уважаем русских». Радушная и дешевая страна.
Евгений Горенбург,
президент хоккейного клуба «Динамо»:
— В прошлую субботу я прилетел из Эмиратов. Многие мои друзья не смогли вместе со мной туда попасть, поэтому накануне вылета я купил автомобильный холодильник и пошел на рыбный рынок, где до отказа забил его огромными тигровыми креветками Джамбо, величиной до 30 см, простыми креветками, купил два омара, марлина — рыбу-меч. Перенес неприятную беседу с арабскими таможенниками в аэропорту, заплатил за перегруз, а вечером уже в Екатеринбурге собрал у себя друзей, и в преддверии Пасхи мы все это приготовили и съели. Конечно, еще был пост, но я его не соблюдал, иначе рыба испортилась бы...