|
Все вредное становится явным |
 |
Однако, какими бы подробными ни были маркировки товаров, очень часто мы едим то, о происхождении чего сведений не имеем. Например, когда посещаем любое заведение общепита — от дорогого ресторана до офисного буфета. Но люди во время короткого обеденного перерыва просто не успевают над этим задуматься. Им важнее другое — ассортимент, приличное качество и приемлемые цены. И это прекрасно понимают во всех компаниях, занимающихся кормлением корпоративных клиентов. А в тех из них, где все это не только понимают, но и предлагают, дела идут очень даже неплохо. Так что перспективы у кейтеринга, как на Западе называют этот вид бизнеса, согласно нашему раскладу, весьма радужные. Главное только — не переедать.
Впрочем, на работе этим мало кто грешит. Другое дело — на отдыхе. Особенно в чужой стране, когда вокруг так много незнакомой и соблазнительной пищи. Тут и до отравления недалеко. Какие еще опасности находятся в непосредственной близости от отдыхающих и как их избежать, рассказывает летний выпуск скорой помощи.
СЕРГЕЙ ЯКОВЛЕВ, ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР