История круглосуточно и джаз по воскресеньям
Классика и авангард Гранд Отеля Европа
Открывшись в 1875 году, петербургский Гранд Отель Европа с тех пор не изменяет стандартам люкса. В здании с пышным фасадом в стиле необарокко, который расположился на углу Невского проспекта и Михайловской улицы, когда-то император Николай II чествовал принца Сиама, ужинал Чайковский, давал концерт сэр Элтон Джон и пела Уитни Хьюстон. Сейчас прикоснуться к истории и стать ее частью имеют возможность не только аристократы и звезды.
Ресторан «Крыша» Гранд Отеля Европа (Belmond Grand Hotel Europe)
Фото: PrincipePrPrive
Ресторан «Крыша» Гранд Отеля Европа (Belmond Grand Hotel Europe)
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Все десять исторических люкс-апартаментов сохранили старинные элементы декора. Они просторны (от 55 до 97 кв. м при высоте потолков 4,3 м), из их окон открывается вид на самые живописные места исторического центра Петербурга — площадь Искусств и украшающий ее памятник Пушкину, здание филармонии (когда-то оно принадлежало Дворянскому собранию), Русский музей. У каждого исторического номера свое имя.
Апартаменты Лидваля названы в память выдающегося мастера архитектуры модерна Федора Лидваля. Он обновлял отель в 1908–1914 годах. По его проекту построен бальный зал «Крыша», отделаны лобби-бар, главная лестница и соседствующий с апартаментами холл бельэтажа. В номере — большая гостиная с зимним садом на остекленной веранде, спальня, стилизованная под старину просторная ванная комната.
Старинный рояль украшает апартаменты «Паваротти». В этом номере знаменитый итальянский тенор останавливался во время прощальных гастролей в 2004 году. Инструмент притягивает всех музыкантов, останавливающихся в отеле. Номер оформлен в золотом и красном, цветах парижской Опера Гарнье и миланского Ла Скала. Кстати, постояльцы этого номера находят у себя на столе десертный набор с шоколадным роялем.
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Другой известный музыкант, живший в отеле,— Игорь Стравинский. Гостиница «Европейская» стала первым адресом композитора, когда после 48 лет эмиграции в 1962 году он приехал в Ленинград и дал несколько концертов. В интерьере «Стравинского» преобладают радостные оттенки весенней зелени, напоминающие о его юной по духу и разнообразной стилистически музыке.
Глубокие оттенки выбраны Жуане для оформления номера «Достоевский» — писатель неоднократно бывал в отеле. Большой письменный стол придется кстати, если постояльцу понадобится поработать не выходя из отеля.
Апартаменты, названные именем Карло Росси, автора архитектурного ансамбля площади Искусств и Михайловской улицы, отделаны в его любимых тонах — белом и желтом, а номер «Романов», посвященный российской императорской династии, обставлен подлинной антикварной мебелью. О творчестве знаменитого российского ювелира Карла Фаберже напоминает резная мебель и зеркала в золоченых овальных рамах. Интерьер номера «Фаберже» решен в традициях его лучших работ.
В президентском крыле отеля находятся самые большие в городе апартаменты «Империал». Они занимают 350 кв. м и включают рабочий кабинет с библиотекой, две спальни с двумя ванными комнатами, тренажерный зал, сауну. Для приема посетителей предусмотрены просторная гостиная, столовая на десять персон с прекрасно оборудованной кухней, лаунж-бар с изумительными видами на Невскую перспективу и музыкальный зал с антикварным роялем фирмы Карла Шредера 1905 года выпуска. Для сопровождающих предусмотрено отдельное помещение. Это настоящий отель в отеле.
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Часть исторического этажа южного крыла отеля занимают пять авангардных люксов, оформленных нью-йоркским архитектурным бюро Адама Тихани. Источником вдохновения при их создании послужили работы Малевича, Кандинского, Архипенко, Родченко и Лисицкого. «Выбрав эту тему для новых ультрасовременных по оснащению люкс-апартаментов, мы не только отдаем дань великому историческому наследию, накопленному легендарным отелем, но и продолжаем предлагать лучшие условия для размещения гостей в соответствии с требованиями XXI века»,— говорит генеральный директор Гранд Отеля Европа Юлия Пашковская.
Каждый из авангардных люксов состоит из гостиной с обеденным столом на 4–10 персон, просторной спальни, большой ванной комнаты, гостевой ванной, холла, мини-кухни. Для дам в люксах оборудованы будуары с гардеробной, где установлены зеркало до пола и туалетный столик. Обстановка номеров отличается обилием мягкой мебели — это кушетки с валиками, угловые диваны с множеством подушек, глубокие кресла с пуфами. Абстрактная живопись подобрана в соответствии со стилем каждого из знаменитых художников.
Если и покидать эти стены, то только ради знаменитого ресторана «Европа», жемчужины стиля модерн, расположенного на втором этаже здания. Он открылся в 1905 году и достоин отдельного посещения. Свет, льющийся в зал ресторана сквозь крышу из цветной мозаики работы Карла Бренцена (1908), отражается в стеклах витража «Аполлон на колеснице», созданного по эскизу Леонтия Бенуа (1905). С украшенных деревянной резьбой в стиле модерн балконов ресторана можно наблюдать за нарядной публикой, которая отдает должное гастрономическим изыскам или танцует под звуки живого оркестра. Для тех, кто предпочитает досуг поспокойнее, предназначены пять уютных кабинетов, смежных с главным залом.
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Фото: PrincipePrPrive
Все это достойное обрамление для главного — кухни шеф-повара Сергея Андреева. В дегустационное меню из шести курсов среди прочего включены балык астраханского осетра горячего копчения с маринованной свеклой и сливочным мороженым из хрена, нежнейший паровой камчатский краб по-романовски с икрой лосося и соусом из шампанского, бефстроганов из говядины «Прайм», который готовят по фамильному рецепту гостьи отеля баронессы Элен Строгановой. Отдельного упоминания заслуживает фирменная теплая закуска — яичная кашка с трюфельным маслом и икрой осетра, подаваемая в скорлупе. Это блюдо неизменно присутствует в меню отеля уже 30 лет. Обладая исключительно тонким вкусом, который отлично сочетается с благородной солоноватостью икры, оно неизменно задает тон ужину.
По пятницам и субботам ресторан представляет живую музыкальную программу Dine & Dance, располагающую к танцам: со сцены звучат знаменитые хиты мировой популярной музыки, саксофонист курсирует между столиками, поощряя гостей не сидеть на месте. Дважды в месяц по воскресеньям в ресторане «Европа» проходят джаз-бранчи. В программе шампанское без ограничения, икра и устрицы, изысканные французские, русские, итальянские и паназиатские блюда, утка по-пекински, станция с десертами от шеф-кондитера. Ну и джаз, разумеется.