Производитель полуфабрикатов «Сибирский гурман» договорился с X5 Retail Group о стратегическом развитии совместного бизнеса по выпуску хлебов для пекарен в Сибири, сообщает компания. В 2022 году «Сибирский гурман» рассчитывает выйти на объем производства более 3 тыс. т замороженных хлебобулочных изделий. По данным компании, за последний год она увеличила продажи такой продукции более чем в два раза. В дальнейшем планируется рост 3-4% ежегодно.
«Сибирский Гурман» — крупный производитель замороженных полуфабрикатов, компания работает с 1995 года. По данным «СПАРК-Интерфакс», выручка ООО «Сибирский гурман — Новосибирск» в 2020 году — 3,1 млрд руб., чистая прибыль — 97 млн руб., ООО «Комбинат полуфабрикатов "Сибирский гурман"» — 4 млрд руб. и 144,6 млн руб. соответственно. В числе совладельцев управляющей компании — Владимир Свищев (11,35%) и Олег Сапухин (88,65%).