«Учхозы Кубанского ГАУ — лидеры на Кубани по производству растениеводческой и животноводческой продукции»

В преддверии столетнего юбилея Кубанского государственного аграрного университета ректор вуза Александр Трубилин рассказал о достижениях в учебной, научной и практической деятельности возглавляемого им заведения, а также о проблемах, с которыми столкнулись учхозы КубГАУ

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Александр Иванович, вот уже меньше чем через год возглавляемому вами университету исполнится 100 лет. Расскажите, что представляет КубГАУ сегодня?

— За свою вековую историю наш вуз из небольшого сельскохозяйственного отделения политехнического института превратился в крупнейший многопрофильный учебно-научный аграрный комплекс с мощной инфраструктурой, которая не только позволяет успешно осуществлять образовательную и научную деятельность, но и обеспечивает комфортное и безопасное проживание обучающихся, условия для социальной и воспитательной деятельности, занятий спортом.

За прошедшие 100 лет мы выпустили более 150 тыс. специалистов различного профиля. Сейчас в университете на 18 факультетах обучаются около 9,5 тыс. студентов на очном отделении и более 5 тыс. на заочном. Подготовку специалистов по 15 укрупненным группам специальностей, которые включают 108 программ, ведет квалифицированный профессорско-преподавательский состав. В его составе девять академиков и членов-корреспондентов РАН. А в целом 85% преподавателей имеют ученые степени, в том числе 22% — доктора наук.

Всего в университете реализуется семь программ специалитета, 40 программ бакалавриата, 29 программ магистратуры и 32 программы подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре. В конце прошлого года университет успешно прошел государственную аккредитацию всех образовательных программ и получил право вести образовательную деятельность до ноября 2026 года.

— Университет — это не только образовательная деятельность, но и научная. Расскажите об этом направлении вашей работы.

— Научно-исследовательскую работу в университете ведут 16 научных школ, которые охватывают 15 отраслей наук. Основные исследования ведутся в области биотехнологии, производства, а также переработки сельскохозяйственной продукции, агроинженерии и экологии. Они направлены на создание импортозамещающих технологий. Важными для нас остаются и исследования в сфере экономики и научно-информационного обеспечения АПК. Заказчиками научных исследований являются Министерство сельского хозяйства России, региональный минсельхоз, а также предприятия и организации Краснодарского края. Общий объем договоров составил в 2020 году около 200 млн руб.

За последние несколько лет значительно увеличился объем фундаментальных исследований. Только в прошлом году ученые университета выполняли исследования по 35 грантам Российского фонда фундаментальных исследований, четырем грантам президента Российской Федерации и девяти грантам Кубанского научного фонда. Общий объем грантового финансирования составил более 40 млн руб.

— Каким образом вы формируете у ваших выпускников практические навыки, чтобы они, придя на производство, на свое первое рабочее место, уверенно начали выполнять свои трудовые функции?

— В нашем университете сформирована и постоянно совершенствуется целая система практической подготовки студентов: это и учебные центры, созданные при поддержке отечественных и зарубежных партнеров; это собственные подразделения университета — ветеринарная клиника, учебно-производственный комплекс и другие. Но особое место в системе практической подготовки занимают два учебно-опытных хозяйства — «Кубань» и «Краснодарское». Оба хозяйства с момента создания являются структурными подразделениями КубГАУ. Это без малого 11 тыс. га земель сельхозназначения. Сегодня это высокорентабельные хозяйства, неизменные лидеры на Кубани по производству растениеводческой и животноводческой продукции. Они являются современной базой для обеспечения практико-ориентированного обучения студентов, проведения научных исследований и внедрения инновационных технологий в АПК.

— Какая работа ведется в учхозе «Кубань»?

— Для учхоза «Кубань» ведущей отраслью является растениеводство. За последние три года хозяйство существенно изменило структуру посевных площадей и усовершенствовало технологии возделывания культур. Это позволило не только увеличить валовые сборы, но и обеспечить сохранение почвенного плодородия. Так, валовое производство зерна озимой пшеницы достигло уровня 14–15 тыс. тонн при средней урожайности более 70 ц/га, что на 10–15% выше, чем десятилетием ранее.

Уникальной особенностью учхоза является наличие рисовой оросительной системы. Ее модернизация позволила в последние годы стабильно получать более 2 тыс. тонн риса при средней урожайности 72 ц/га.

Учхоз «Кубань» входит в реестр семеноводческих хозяйств Краснодарского края, с правом на производство и реализацию элитных семян сельскохозяйственных культур на территории ЮФО и стран СНГ. Ежегодно хозяйство реализует 3–3,5 тыс. тонн семян высоких репродукций озимой пшеницы, 700 тонн озимого ячменя, 300 тонн семян риса, 100 тонн овса. Семенной материал реализуется на территории Краснодарского края, Адыгеи, Ростовской области, Ставропольского края, Дагестана и Чечни. А семена риса поставляются еще и в Казахстан.

Заметных успехов учхоз достиг в области животноводства. Хозяйству за относительно короткий отрезок времени удалось полностью оздоровить от лейкоза молочное стадо. За три года через программу оздоровления прошло около 90% поголовья. Опыт уникален тем, что работа по ликвидации лейкоза велась без снижения поголовья. Это позволило за последние три года увеличить удой на одну корову до 10 295 кг в 2020 году, поднять валовое производство молока на 33% и довести показатели до 4220 литров в год.

«Сегодня учхозы КубГАУ — высокорентабельные хозяйства, неизменные лидеры на Кубани по производству растениеводческой и животноводческой продукции. Они являются современной базой для обеспечения практико-ориентированного обучения студентов, проведения научных исследований и внедрения инновационных технологий в АПК.»

Еще одной особенностью хозяйства является учебно-производственный комплекс «Пятачок». Он был построен в 2005 году и стал первой фермой на территории Краснодарского края, осуществляющей выращивание поголовья свиней по датской технологии. Сейчас на комплексе содержится 200 свиноматок, среднегодовое валовое производство мяса в живом весе составляет 620 тонн, среднее количество приплода 6027 голов, более 30 поросят на одну свиноматку, а среднесуточный прирост свиней на откорме составляет 950 граммов.

Относительно новой отраслью животноводства для хозяйства является птицеводство. Сегодня 20 тыс. кур-несушек обеспечивают валовой сбор яйца на уровне 3,5 млн штук, при средней яйценоскости 228 яиц на курицу. А среднесуточный привес птицы на откорме составляет 58 граммов в сутки.

— Какое основное направление учхоза «Краснодарское»?

— Основным направлением производственной деятельности учхоза «Краснодарское» является производство молока. Растениеводство в большей степени направлено на обеспечение кормовой базы. С 2012 года учхоз начал активно внедрять цифровые технологии, как в животноводстве, так и в растениеводстве. На сегодня уже выполнен большой объем работ по техническому перевооружению всего животноводческого комплекса на основе автоматизированного оборудования и современного программного обеспечения. Работает система мониторинга состояния каждого животного.

— Как все это сказалось на показателях продуктивности учхоза?

— Удой на одну корову в 2020 году составил 12 948 кг, что в два раза больше, чем в 2011 году. На протяжении последних трех лет учхоз входит в тройку лучших по продуктивности животноводческих предприятий края.

Ежегодно для получения практических навыков учхозы посещают более 2,5 тыс. студентов. Кроме современной материально-технической базы, оба хозяйства имеют оснащенные аудитории и лаборатории, позволяющие проводить полноценные учебные занятия.

Деятельность учхозов не финансируется за счет бюджета, а осуществляется исключительно за счет организации их работы на принципах самоокупаемости. Поэтому обеспечение высокоэффективной производственной деятельности — это единственный вариант их существования.

— Успехи учхозов КубГАУ достойны уважения. Неужели нет никаких сложностей в деятельности хозяйств?

— Безусловно, не все так гладко. Есть вопросы, которые нам удается решить самостоятельно или при содействии региона. А есть вопросы, которые требуют решения на федеральном уровне.

Земля и имущество учхозов находятся на балансе университета. Это сыграло свою положительную роль в 90-х и начале 2000-х годов, когда шел передел собственности. До определенного времени нам удавалось сохранять для учхозов некоторую обособленность, определенную финансовую самостоятельность. Однако изменения в законодательстве ограничили эту самостоятельность — учхозы стали подразделениями университета. Естественно, все это далеко не способствует их успешному развитию. Хозяйства также не могут воспользоваться механизмом господдержки. Расчеты показали, что при наших объемах производства мы могли бы получать порядка 10–15 млн руб. субсидии.

Сегодня мы находимся в поисках возможностей для дальнейшего развития наших учхозов, их организационно-правовой формы, которая позволила бы им, с одной стороны, оперативно осуществлять свою производственную деятельность, а с другой — пользоваться преференциями сельхозтоваропроизводителя.

Мы понимаем, что практическое обучение студентов аграрных вузов — ключевой элемент подготовки будущих специалистов АПК. В этой связи роль учебно-опытных хозяйств становится первостепенной. Они являются не только положительным примером результативности агробизнеса, но и хорошей современной базой для получения практических навыков и проведения научных исследований.