Россия полностью зависит от импорта куриных яиц, которые нужны для производства вакцин, заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Он пояснил, что для изготовления вакцин — в том числе от коронавируса и от гриппа — нужны яйца, свободные от патогенной микрофлоры, но в России нет фабрик, производящих такие яйца.
Как считает господин Данкверт, для страны «неправильно» не иметь свое производство яиц, свободных от патогенной микрофлоры, потому что «это стратегический вопрос». «Есть специальные фабрики, которые производят эти яйца, но таких фабрик у нас в стране нет вообще. Яйцо, которое используется для производства вакцин, все импортное»,— сказал он в интервью РБК на Петербургском международном экономическом форуме.
Он также рассказал, что в целом в стране ежегодно дорожают яйца перед Пасхой, когда повышается спрос на них. В конце мая производители предупреждали о риске дефицита яиц. «Про цены на яйца все кричали перед Пасхой. Каждый год накануне поста потребление снижается, перед Пасхой яйца дорожают, потому что спрос увеличивается — все закупают, чтобы покрасить, потом люди накупили, после этого яйцо дешевеет, и к осени все успокаивается»,— объяснил глава Россельхознадзора.
Минпромторг ранее призвал ритейлеров повысить закупочные цены на куриные яйца, чтобы не допустить сокращения поголовья кур и дефицита в дальнейшем. Минсельхоз при этом не ожидает дефицита куриных яиц на внутреннем рынке.
О поддержке птицеводов читайте в материале “Ъ” «Бройлерам не докладывают лимитов».
