Рынок съедобных насекомых в последние годы стремительно растет: по прогнозам Bloomberg, к 2027 году он достигнет $4,7 млрд, хотя еще в 2018 году оценивался в $400 млн. Однако не все люди готовы воспринимать биологическое разнообразие Земли как безусловное благо. По данным опроса компании YouGov, только 8% британцев не испытывают негативных чувств при виде различных насекомых и других ползучих тварей. Самыми ненавистными оказались те, кого вряд ли можно представить в качестве пищи: 22% выбрали таковыми пауков, 19% — ос, 18% — тараканов и 11% — комаров. Впрочем, в пятерку с 6% ненавистников вошли также улитки, отдельные виды которых в некоторых странах широко употребляются в пищу.
Американцы вполне разделяют нелюбовь британцев к насекомым. По данным опроса компании OnePoll, 39% жителей США терпеть не могут тараканов, 37% — пауков, 29% — муравьев. В отличие от опроса YouGov тут респонденты могли назвать сразу несколько наиболее ненавистных им видов. Более четверти опрошенных упомянули также комаров, термитов и клещей. Семеро из десяти американцев признались, что не смогут заснуть, если будут знать, что в комнате есть какие-то насекомые. При этом они согласны заплатить около $2 тыс., лишь бы никогда больше не видеть насекомых у себя дома.
Остальные несрочные, но любопытные сообщения уходящей недели читайте в материале “Ъ” «Другие новости».