Фото GEO.PRO
Фото GEO.PRO
На днях ресторан Red Wall отпраздновал день рождения. Проект с философией zero waste уже целый год радует нижегородцев. Гостей пригласили в стены родного ресторана — на закрытое событие.
Организаторы решили провести этот праздник по-семейному. На небольшом камерном мероприятии присутствовало восемьдесят гостей. В подготовке события участвовали лучшие специалисты: ведущий мероприятия Влад Жадан, организатор Кристина Верберг. В программе было живое музыкальное сопровождение, пиротехнические фонтаны, фуршет с закусками и коктейлями, светский фотограф и гастрономический сет от шеф-повара Ильи Русских в сопровождении напитков.
Фото GEO.PRO
Фото GEO.PRO
День рождения посетили представители СМИ, чтобы запечатлеть всех, кто разделяет радость команды Red Wall. А для радости действительно есть повод.
За первый год Red Wall вошел в топ-100 лучших ресторанов России по версии международной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Попал в шорт-лист премии «Шеф-повар года России» по версии ЗАВТРАK ШЕФА. Выиграл две тарелки в двух номинациях премии нижегородского журнала «Что? Где? Есть?»: лучшая локальная кухня и выбор фуди. А также получил много других не менее значимых наград.
Фото GEO.PRO
Фото GEO.PRO
Из последних побед — Илья Русских представил сет «Терра Инкогнита» в интерактивном ресторан-театре Chef’s Table. Проект организован рестораном White Rabbit, занимающим тринадцатую строчку международного рейтинга The World’s 50 Best Restaurants. И находится под руководством одного из самых известных русских шеф-поваров в мире — Владимира Мухина. Кстати, именно этот сет и был подан гостям вечера.
Команда по-прежнему придерживается философии zero waste, продолжает внедрять эко-решения в работу. И популяризирует экологию в городе.
Фото GEO.PRO
Фото GEO.PRO
18+