Любовь к еде и развлечениям
В Самаре прошел «Гастрофест от Коммерсантъ»
27 июня 2021 года, на территории гостиничного комплекса «Русская охота» состоялось масштабное событие летнего сезона — «Гастрофест от Коммерсантъ». Генеральным партнером мероприятия выступил Сбербанк. Гости приняли участие в мастер-классах, поговорили с ведущими рестораторами города о тенденциях в бизнесе и узнали, какие секреты используют шеф-повара самарских заведений при приготовлении блюд.
Для гостей мероприятия были организованы развлечения на открытом воздухе. В рамках «Гастрофеста» прошел мастер-класс «Королевская рыбалка», где участники ловили настоящую рыбу в водоеме на территории комплекса «Русская охота». Лучших рыбаков наградили ценными призами.
Также гости собирали букеты под руководством ведущих флористов цветочного бутика «Бутоника», играли в «Гастромафию», учились фуд-съемке у создателей проекта «Блогожор», принимали участие в кулинарных мастер-классах от СберПервый, дегустировали уху и другие блюда. Любителей активного отдыха ждали автомобильные гонки на велотренажерах, пилатес, мастер-класс от женской футбольной команды «Крылья Советов», тест-драйв автомобилей Audi. Качественное звуковое сопровождение мероприятия обеспечила компания Bose.
Праздник получился семейным — за развлечение маленьких гостей отвечали «Анимашки Шоу» и организаторы детских квестов Quest Kids.Также в детской зоне состоялся мастер-класс по финансовой грамотности от MN KIDS’ Finance.
На протяжении всего дня на главной сцене проходили мастер-классы от шеф-поваров баров и ресторанов Самары. Бар-менеджер Sky Bar Алексей Азаров рассказал гостям историю возникновения рома и поделился рецептом коктейля на его основе. Бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Джонни Ву» Максим Акимов приготовил 3 блюда: баклажаны в панировке, настоящий «Том ям» и боул с курицей в медовом соусе. Максим признался, что главный секретный ингредиент его блюд — это любовь. А гуру самарской кондитерской сцены Диана Вишневская приготовила для гостей клубничный тирамису — хит летнего меню кафе-кондитерской Sova. Также проходила дегустация ухи от «Русской охоты».
Ближе к завершению состоялся Public talk с рестораторами Самары, где каждый желающий мог задать вопрос владельцам ресторанных бизнесов напрямую. В мероприятии приняли участие Денис Кондратович (Sky Bar, ресторан «О Море Море», кафе Ferma, городское кафе «Эклерная»), Михаил Макаров (семейный ресторан «Искра»), Наталья Лашина (звуковые системы Bose), Диана Вишневская (кафе-кондитерская Sova), Евгений Козаченко (Koza Tapas, Koza Pasta) и фуд-журналист Владимир Сверкалов.
Официальные партнеры мероприятия — Mango Office и «Ауди Центр Самара». Представители Ralph Lauren Home организовали стильную интерьерную зону с мебелью. Также партнерами «Гастрофеста» выступили «Русфонд», «Анимашки Шоу», «Волжский Завод Безалкогольных Напитков», «ЭкоСтиль», Metro, Vinoteca Hadson Wine, ALCOSTA vino & ne vino, White Hands, MN KIDS’ Finance, Love Radio, Pilates time, IGROTECA, Turan Water, JEVEA CRYSTALNAYA, Bose, агентство коммуникаций PERSPEKTIVA, чайный клуб «Красный Халат», «Волжский осетр».
Гости мероприятия также имели возможность помочь нашей землячке, маленькой девочке, нуждающейся в дорогостоящем лечении. Сбором средств занимается благотворительный фонд «Русфонд».