|
Новый ковчег |
 |
| Фото: ДМИТРИЙ ТИХОМИРОВ |
Зоопарк "Сказка" 36-летнего Олега Зубкова в жаркой летней Ялте, переполненной отдыхающими, найти просто: прямо на подъезде к городу, на высокой горе установлены огромные буквы "Зоопарк". А любой таксист за 15 гривен (если не торговаться, то за 20, маршрутка — за полторы) с радостью отвезет вас за 4 км от города в ущелье "Сказка", где, собственно, девять лет назад тогда только приехавший в Ялту из Киева предприниматель Зубков начал строить свой собственный зоопарк. Таксист обязательно начнет вам рассказывать о страшном тигре-людоеде, на днях вырвавшемся из зоопарка на свободу и шастающем по прибрежным горам в поисках новой жертвы, но верить таксисту не обязательно: тигр пока никуда не сбежал. Единственная правда во всей этой истории, что действительно тигр по кличке Шерхан осенью прошлого года убил свою дрессировщицу из Одесского цирка, вцепившись ей в горло, и поэтому сейчас является одним из 600 живых экспонатов 70 видов коллекции Зубкова. Но тигр ходит по периметру надежной металлической клетки, так что добраться до туристов у него нет никаких шансов. Как и у туристов до тигра. Утром зоопарк безлюден, только противно орут павлины, которые, кстати, в отличие от прочих зоопарков на территории СНГ, ходят по территории абсолютно свободно, им даже не подрезают крылья. Зоопарк Зубкова не закрывается даже на ночь, а охраняющие его собаки неизвестных пород слишком добры и при встрече даже не лают. А когда вы сидите в кафе и едите свой бифштекс, к вам в тарелку может заглянуть суматранский тигр, правда, через стекло. Но острые ощущения гарантированы.
"Мой бизнес — это прежде всего продажа эмоций,— говорит Зубков,— в других зоопарках звери, как в телевизоре, далеки и недоступны для народа, у нас же можно нос к носу очутиться с тигром или львом".
Но, возможно, именно доверие хозяина как к гостям, так и к живым экспонатам именно то качество, которое и позволило сделать зоопарк прибыльным предприятием.
На самом деле, Зубков по своей первой профессии (он в 1990 году окончил Киевское военно-морское политическое училище) должен был работать с людьми, разъясняя на боевых кораблях курс партии и правительства. Но после развала СССР Зубков сразу ушел работать в министерство легкой промышленности Украины. Но тогда жизнь низшего чиновника была совсем не сладкой и даже малоприбыльной, так что пришлось заняться бизнесом — сперва "челночил" в Польшу, потом стал директором турагентства, затем организовал пошивочный цех.
Вот только послечернобыльский Киев сказался на здоровье жены и ребенка, которые начали болеть, так что пришлось оставить бизнес и переехать в приморскую Ялту, где Олег занялся торговлей спортивными товарами. Но, как утверждает он сам, на самом деле его всегда тянуло к реальному делу. И дело нашлось, причем совершенно случайно.
"Для сада вокруг своего ялтинского дома я решил приобрести несколько павлинов — всегда тянуло к животным,— рассказывает Олег,— павлины нашлись в зооуголке на местной достопримечательности --'Поляне сказок'. Но как только я туда пришел, директор уголка начал мне сразу жаловаться на жизнь: вечно не хватает денег, звери ходят голодные. А затем предложил мне приобрести все это убыточное хозяйство, не особо надеясь, что я решусь".
Зубков решился, продал свою двухкомнатную квартиру в Ялте и за $17 тыс. купил зооуголок. В результате за девять лет зоопарк разросся почти до 3 га, а общее количество животных дошло до 600. По подсчетам Зубкова, за первые шесть лет общие капиталовложения составили порядка $150 тыс. Проект разрабатывал сам, проанализировав опыт американских и европейских зоопарков, а также с помощью изданной в США книги "Основы зоологических парков и аквариумов". Найти архитекторов, понимающих в создании зоопарка, оказалось невозможно. Кредитов в банке не брал, решил обойтись собственными силами, говорит, боится попасть в кабалу. Зоопарк строится до сих пор.
"Начинал я с простейших животных — лисиц, песцов, которых покупал на зверофермах, рынках, а потом уже пошли страусы, обезьяны, тигры, львы",— говорит Зубков.
Тех животных, которых Зубков пока приобрести не в состоянии (например, динозавров, носорога или крокодилов), временно заменяют скульптуры в натуральную величину — изделия местных скульпторов, каждая (всего их 25) обходится Зубкову от нескольких сот до нескольких тысяч долларов.
"Содержать скульптуру гораздо дешевле, чем животное,— по крайней мере, не надо тратиться на корма",— говорит Зубков.
Собственно, у любого зоопарка именно закупка кормов является одной из основных статей расходов. Например, ялтинскому зоопарку требуется ежедневно 120 кг только мяса. Однако Зубков и на этом смог заработать: посетители могут купить необходимые для кормежки продукты на входе в зоопарк. Вкупе с продажей сувенирной продукции это приносит Зубкову около 25% всего дохода.
Вначале кормить животных посетителям строго запрещалось, как и в большинстве "нормальных" зоопарков. Но когда Зубков решился на эксперимент, он полностью оправдался. Помимо всего прочего это позволило сэкономить и на строительных работах: отпала необходимость строить двойные ограждения и массивные клетки. Животные находятся в непосредственной близости от человека, до многих можно дотянуться рукой — в так называемый деревенский дворик можно просто зайти, погладив южноамериканских свинок или дав пучок травы склонившемуся над вами страусу.
Раньше Зубков предлагал только семечки, морковь и комбикорм (по гривне за стакан), но, говорит, "новые русские" удивлялись: "Что это я должен кормить каких-то куриц, а не тигра?" Так что пришлось ввести окорочка, и теперь многие берут целый поднос окорочков и идут от клетки к клетке, стараясь не обделить ни одного хищника. Инструкция по кормлению висит перед клеткой. Покормить можно и Шерхана — для этого нужно бросить окорочок в специальную трубу.
Как утверждает сам Зубков, пока ни одного случая отравления у него в зоопарке еще не было, чего так боятся в других зоопарках, "это раньше, пока не было разрешено кормить животных, посетители бросали им целлофановые пакеты и зажигалки, от которых звери гибли. И до начала кормления падеж даже был выше. К тому же животные на самом деле избирательны в еде и всякую гадость в рот не понесут".
Вторая статья расходов зоопарка — покупка новых животных. Дело это дорогое и весьма хлопотное. Например, сейчас Зубкову необходимы две самки амурских тигров (три самца уже есть), за каждую он готов отдать по $5 тыс. Но найти пока не может — в мире их осталось всего около 400 особей. Кенгуру стоит $1,5 тыс., зебра — $2 тыс., а жираф — $25 тыс. Правда, купленного в Польше за большие деньги жирафа до Ялты довезти не удалось — зверь не выдержал дороги и помер. Так что пока в уже приготовленном вольере для жирафа живут страусы. И даже какие-то деньги приносит разведение и последующая продажа редких животных. Например, за последние полтора года у Зубкова родилось одиннадцать львят, каждый, если продавать, стоит $2 тыс. Но продали за деньги всего четырех, остальных выменяли на леопарда, грифов и взрослого льва. Многие звери достаются зоопарку абсолютно бесплатно — по обмену с другими зоопарками. Тут главное, чтоб было что предложить самому, а для этого необходимо, чтоб животные успешно размножались в неволе. Плюс ко всему в зоопарк постоянно обращаются с просьбой приютить какого-то брошенного или найденного зверька, а также выработавших свой цирковой ресурс. Зубков никому не отказывает. Например, макак Джон до "зубковского" периода работал в ресторане, где начал злоупотреблять спиртным. В результате в зоопарк Джон попал законченным алкоголиком, которого надо было перевоспитывать: без ста грамм Джон дебоширил и отказывался от еды. Но постепенно его отучили от водки, переведя на вино, а теперь и вовсе Джон не пьет. А любимое развлечение шимпанзе Чарли — плеваться в посетителей. И теперь привычка Чарли — часть фирменного аттракциона по сближению человека и природы.
Но главный доход все же обеспечивает входная плата. Ежегодно зоопарк посещают более 100 тыс. гостей, один детский билет стоит 5 гривен (примерно $1), взрослый — 10 гривен. Каков общий бюджет зоопарка, Зубков не раскрывает, но утверждает, что его рентабельность — примерно 125% годовых.
— Сколько же необходимо денег, чтобы построить зоопарк? — прошу я напоследок Зубкова дать совет тем предпринимателям, которые у себя в городе решатся на такой бизнес.
— Минимум $1 млн. Один проект зоопарка, выполненный по международным нормам, обойдется в $100 тыс. Только надо учесть, что в этом деле далеко не все измеряется деньгами: без фанатизма зоопарк сделать успешным предприятием никогда не получится. Недавно один очень влиятельный депутат верховной рады Украины приезжал ко мне, тоже хотел построить зоопарк у себя на родине, в Харьковской области, но, изучив мой опыт, отказался от этой идеи. Испугался.
Правда, потом Зубков дополняет, что если бы он жил постоянно в своем ялтинском особняке, а не в зоопарке, то такого бы не достиг — растащили бы. "А так я сам за всем слежу — от посетителей до раздачи мяса тиграм. К тому же если все делать по государственным нормам, то мой штат должен был бы быть 60-80 сотрудников, у меня же работают 15 человек, но каждый совмещает 5-6 должностей. За рубежом я видел зоопарки площадью в 100 га, которые обслуживают всего 40 человек. Хотя зарплаты, конечно, сравнивать нельзя, но у нас она по крымским меркам неплохая — около $100 в месяц (в санаториях — $50)".
Впрочем, далеко не все профессионалы разделяют принципы ведения зубковского хозяйства. "Я считаю, что зрителям просто недопустимо давать кормить зверей, и то, что животные не переедают, когда есть такая возможность,— мягко говоря, неправда. Они точно так же, как и человек, страдают от ожирения, диабета и расстройства желудочно-кишечного тракта. До ремонта у нас регулярно происходили несчастные случаи с животными от брошенных посетителями продуктов, и поэтому сейчас многие звери находятся за стеклом, чтобы ни одна крошка не пролетела,— утверждает руководитель пресс-службы Московского зоопарка Наталья Истратова,— лет пять назад, правда, мы попробовали посетителям продавать морковь для кормления птиц, но отказались от этого — на жаре морковь быстро приходила в негодное состояние. В любом случае животные в зоопарке — не предмет для развлечения посетителей. Главные цели существования всех зоопарков мира — воспроизводство редких видов животных, а также просветительская деятельность. Я точно знаю: из тысячи зоопарков, входящих во Всемирную ассоциацию зоопарков и аквариумов, ни один полностью не рентабелен, и если зоопарк полностью выполняет свои задачи, он просто не может приносить прибыль. Году в 1996-м мы изучали опыт зоопарков США и Мексики в плане коммерческой работы. Так вот, только два из них были на грани самоокупаемости — один в Сан-Диего (США), второй — в городе Пуэбло в Мексике. Правда, их рентабельность достигалась не за счет кормления животных, а за счет сувенирной продукции".
Впрочем, даже Московский зоопарк — не совсем убыточное предприятие. Из 245 млн рублей годового бюджета только 48% он получает от московских властей, остальное — прибыль. Например, только в прошлом году зоопарк посетили 1 290 385 человек, заплатившие за билет по 80 рублей. Итого — более 103 млн рублей. Также любой желающий может принять участие в программе опеки над выбранным животным, но пока из 6,5 тыс. питомцев Московского зоопарка (988 видов) в этой программе участвует всего 1%. Стоимость опеки — от $0,25 до $120 в сутки в зависимости от того, чем и в каких количествах питается зверь. Самая дорогая опека — над моржами, из-за того что им необходима океаническая рыба. А вот опека тигра обходится "Ростокино-Лада" в $33 ежедневно: тигр должен ежедневно потреблять 8 кг мяса на кости и еженедельно — одного кролика.
Тем не менее, по словам Натальи Истратовой, в России (не говоря о других странах СНГ) явно не удовлетворен спрос на зоопарки: сейчас их осталось на всю страну только 30 (в США — более 200), из которых большинство даже не зоопарки, а просто живые уголки. Между тем в мире в таких мегаполисах, как Москва, минимум два-три зоопарка (в Нью-Йорке — два, а в Токио — целых шесть). И новый зоопарк, где бы он ни открылся, наверняка будет пользоваться хорошим спросом. Правда, сделать его прибыльным будет практически невозможно, как невозможно получить прибыль на охране природы, а по большому счету именно сохранение природы — цель существования любого зоопарка.
|
