В минувшие выходные в инфекционную больницу города Белорецка (Башкортостан) были доставлены 43 воспитанника городской школы-интерната №11 с симптомами острого кишечного отравления. По мнению врачей, у детей, скорее всего, дизентерия, вызванная пищей с «недостаточной термической обработкой».
Как сообщила вчера „Ъ“ главврач городской инфекционной больницы Вера Максютова, у детей развилось острое кишечное отравление, причиной которого могла быть некачественная пища. К вечеру 6 сентября этот диагноз подтвердился у 13 госпитализированных. По словам главврача, в настоящий момент дети проходят курс интенсивной терапии и «состояние детей можно охарактеризовать как стабильно улучшающееся. Рассчитываем, что через 7-10 дней их можно будет выписать».
По мнению начальника отдела здравоохранения администрации Белорецка Загира Сакаева, отравление у детей было вызвано приемом некачественного продукта в пищеблоке лицея в обеденное время. Как пояснил господин Сакаев, пища в столовой лицея-интерната готовится из сырья, то есть все этапы приготовления проходят в пределах пищевого блока школы.
Как заявил „Ъ“ главный санитарный врач республики Геннадий Минин, «причиной отравления стала творожная запеканка со сметаной, приготовленная без соответствующей термической обработки. Виновные в этом — персонал столовой во главе с шеф-поваром. Почему они нарушили эпидемиологические нормы питания – я так и не смог получить вразумительного ответа», — сообщил „Ъ“ господин Минин.
Работники лицея отказались комментировать ситуацию „Ъ“.
ИЛЬШАТ ГАЙНУЛЛИН