В этом году спрос на вакансии поваров в Челябинской области вырос на 98% по сравнению с 2019 годом. За январь-октябрь 2021 года на Южном Урале было открыто около полутора тысяч таких вакансий – по этому показателю регион занимает 15 место в стране. С начала текущего года в стране было опубликовано почти 100 тыс. объявлений о поиске поваров, сообщает пресс-служба «HeadHunter Урал».
Сегодня на одну вакансию повара в Челябинской области приходится одно актуальное резюме (по России в целом – 1,2), что говорит о серьезном кадровом дефиците. Нормой для рынка труда считается соотношение в 5-6 резюме на вакансию.
Сейчас средняя предлагаемая зарплата поваров в регионе составляет 38089 руб., что на 8,5 тыс. руб. больше, чем в 2019 году. При этом за два года почти в полтора раза вырос спрос на шеф-поваров. Средняя зарплата на таких должностях в Челябинской области составляет 81610 руб.