8,14 процента составил годовой уровень инфляции на 1 ноября 2021 года, следует из оценок показателя Росстатом. Достигнув в конце октября максимума с февраля 2016 года (8,13%), показатель продолжает увеличиваться главным образом за счет заметного подорожания продовольствия. Неожиданный всплеск продовольственных цен экономисты ING отчасти объясняют возможным «выходом» инфляционного давления из-за сдерживания цен государством. При инфляции около 0,9%, которая наблюдалась в последнюю неделю ее регистрации, по итогам 2021 года показатель может составить 8,3%, что заметно выше обновленного недавно прогноза ЦБ в 7,4–7,9%.