О том, что комитет по развитию туризма Петербурга ведет переговоры о привлечении гастрономического гида Michelin в Петербург, Forbes сообщил его глава Сергей Корнеев. Это может произойти в 2022–2023 годах. Как пояснил чиновник, выход Michelin позволит сделать гастрономическую составляющую неотъемлемой частью пребывания для гостей города.
Сергей Корнеев напомнил, что Петербург является кулинарной столицей, в которой модные веяния кулинарии России сочетаются с трендами мировой кухни.
В этом году Michelin впервые пришел в Россию. Презентация гида состоялась в октябре в Москве, в него вошли 69 московских заведений. Две звезды получили рестораны Artest Chef's Table Аркадия Новикова и Twins Garden братьев Березуцких, а еще семи столичным ресторанам была присвоена одна звезда. При этом высшую оценку не получило ни одно из заведений.
Подробнее читайте в материале «Ъ FM» «Москва дотянулась до звезд».