В Ростове-на-Дону в четвертом квартале 2021 года, а также в первом квартале 2022 года рост цен на мясо будет продолжатся. Об этом сообщает пресс-служба администрации. В частности, из-за роста цен на сырье, основные материалы, специи и упаковку, поставщик ООО «РКЗ-Тавр» вынужден повысить отпускные цены с 29 ноября.
«По прогнозу поставщиков сырья в четвертом квартале 2021 года, а также в первом квартале 2022 года рост цен на мясо-сырье продолжится и составит по говядине 15%, по свинине — 20%, по мясу птицы — 15–24%, на специи — до 30%»,— сообщает пресс-служба со ссылкой на начальника «Управления торговли и бытового обслуживания Ростова-на-Дону» Константина Тихонова.
Отмечается, что по результатам мониторинга цен на рынках и в магазинах, средняя цена говядины составляет 378,4 руб. за кг, свинины — 308 руб. за кг, баранины — 397,7 руб. за кг, курицы охлажденной — 203,7 руб. за кг. По данным Ростовстата, с 19 сентября по 10 ноября наиболее резкий рост показала стоимость охлажденной курицы: со 161,77 до 181,1 руб. за кг (+11,95%). В связи с этим городские власти направили в региональный департамент потребительского рынка обращение о принятии дополнительных мер по недопущению роста цен на этот вид продукции.
Средняя цена на говядину в Ростове-на-Дону выросла с 407,76 до 419,32 руб. за кг (+2,84%), по свинине рост составил с 308,55 до 321,56 руб. за кг (+4,22%), баранина подорожала с 476,91 до 487,56 руб. за кг (+2,23%).
За прошедший год цены на мясо говядины выросли на 31,5%, мясо свинины — на 30%, куры охлажденные — на 54%.