ВЫПИТЬ

Проспиртованные сокровища античности

Рассказывает Тимур Бордюг

Вотчина пионеров Анапа превращается в совершенно недетский курорт. В городе перед началом летнего сезона открылась первая в Анапе четырехзвездная гостиница — "Парк-отель". Заведение предлагает своим постояльцам самые разные взрослые развлечения, в их числе и "винные выходные".

Сначала гостей везут в погреба легендарного завода шампанских вин "Абрау-Дюрсо". Этим погребам больше ста лет. Часть из них в конце XIX века построил по поручению царского правительства князь Лев Голицын. Задачу перед князем поставили небывалую — начать c принадлежавшего царской семье удельного имения Абрау-Дюрсо шампанизацию всея Руси. Голицын понял, что помочь здесь сможет только заграница, и призвал на помощь французов. С тех пор местные вина одерживают победу за победой на международных конкурсах (оценить справедливость выводов международных жюри можно прямо в погребе под руководством опытного дегустатора).

После дегустации шампанского туристам предлагают познакомиться с греческими винами. Их у анапских берегов предостаточно. Две тысячи лет назад на месте сегодняшней Анапы греки основали город Горгиппия. Поселение не выжило бы, если бы греки не начали производить здесь качественный алкоголь. Часть продукции шла на экспорт. Перевозили морем, по дороге амфоры с вином иногда попадали на дно моря.

Сегодня приобщится к утерянным сокровищам античности помогут инструкторы по подводному плаванию. Они гарантируют, что алкодайвер непременно отыщет на дне моря заветную амфору. Тип искомого напитка лучше обговорить заранее. Найти здесь можно все что угодно: от сосудов с французским "Шабли" и коньяком "Наполеон" до амфор с горилкой. Не секрет, что уже в античные времена в Греции было все.

Благополучно всплывшим в "Парк-отеле" предлагают курс ампело- и энотерапии — лечения виноградом и собственно вином. Первая терапия эффективна при нарушениях сердечно-сосудистой системы, пороках сердца и нервных расстройствах, а вторая оказывает освежающее воздействие на кору головного мозга, а также замедляет накопление в организме холестерина.

Однако перед отъездом домой стоит еще и поплескаться в грязевом вулкане. Таких вулканов в окрестностях Анапы около трех десятков. Среднестатистический вулкан — серая лужа жидкой жирной грязи (4-5 м в диаметре). Говорят, что эта грязь целебна, поскольку состоит из смеси глины и минеральной воды. Человек, вылезший из жерла такого вулкана, бодр, похож на свежеотлитый памятник самому себе и испытывает желание снова выпить и искупаться в море. Когда же грязь, наконец, смыта, по телу распространяется необыкновенная легкость.

Цена трехдневного тура в Анапу, включая авиабилеты, проживание в "Парк-отеле", экскурсии и дайвинг,— от $600.