В 2022 году в Темрюкском районе Краснодарского края будет завершена модернизация завода по переработке винограда, в которую инвестируют 2,5 млрд руб. В связи с усовершенствованием и обновлением завод переименовали в Центр энологии, сообщает пресс-служба администрации региона.
«Учитывая географическое положение, Темрюкский район можно считать идеальным местом для развития данной агрокультуры и винного туризма. Мы видим растущий интерес инвесторов к виноградарству»,— отметил руководитель департамента инвестиций и развития МСП Краснодарского края Василий Воробьев.
Работы по модернизации начались в 2020 году. За это время инвестор уже приобрел новые ферментаторы и построил сезонное отделение производственной лаборатории. За счет модернизации на предприятии «Кубань-Вино» будут увеличены производственные мощности, а также улучшены технологии и методы переработки винограда и обработки виноматериалов.
Гендиректор ООО «Кубань-Вино» Виктория Емельянович рассказала, что со временем на территории центра можно будет узнать об основных этапах процесса переработки винограда, технических циклах изготовления вина и принять участие в дегустации напитков. Также планируется создание мини-парка с образовательной площадкой.
«Данный проект является первым, можно сказать экспериментальным для Краснодарского края и России в целом»,— отметила Виктория Емельянович.
В начале 2021 года гендиректор ООО «Кубань-Вино» и глава Темрюкского района Федор Бабенков подписали инвестиционное соглашение о модернизации завода.
Все важнейшие новости Кубани, Крыма и Адыгеи читайте в нашем Telegram-канале 