Красноярская сеть ритейла «Красный яр» сообщила о росте спроса на крупы и консервы после 24 февраля на 30–40%. Другие участники рынка в Сибири говорят, что изменений в покупательской активности не заметили, но некоторые все же увеличивают запасы социально-значимых товаров в магазинах и на складах. Ритейлеры подчеркивают, что продуктов первой необходимости на складах достаточно на ближайшие 1–2 месяца. Региональные власти уверенно говорят об отсутствии оснований для паники. Вместе с тем рост курса доллара и нарушение цепочек поставок из-за новых санкций, по мнению участников рынка, подогреют рост цен на продукты.
Входящая в «Восточный союз» красноярская сеть ритейла «Красный яр» сообщила о «всплеске спроса» на бакалейные товары после 24 февраля — начала военной операции России на Украине. По данным пресс-службы компании спрос на сахар, крупы, макароны, мясные и рыбные консервы уже 25 февраля вырос на 20–30%, а к 28 февраля — до 30–40%.
Другая красноярская сеть ритейла — «Командор» — ажиотажного спроса пока не наблюдает. При этом в компании ежедневно мониторят ситуацию и увеличивают запасы социально-значимых товаров в магазинах и на складах, сообщила „ЪСибирь” PR-менеджер «Командора» Анна Романова. Не заметили повышенного спроса на продукты первой необходимости и в других регионах Сибири. «На данный момент я не вижу ажиотажа, что будет завтра, я не знаю», — сообщил „ЪСибирь” совладелец кузбасской сети универсамов «Бегемаг» Алексей Жилинков. По словам совладельца омского ТД «Шкуренко» Виктора Шкуренко, выручка его сети ритейла в эти выходные не отличалась от той, что была неделю назад. О работе в штатном режиме и достаточном количестве товаров на складах сообщили „ЪСибирь” в пресс-службах «Ленты», METRO, X5 Group. «В розничной сети «Магнит» на территории Сибирского округа мы не фиксируем какого-либо заметного роста спроса на товары первой необходимости», — сообщили в пресс-службе «Магнита». Там отметили, что при необходимости поставки в распределительные центры компании в Новосибирске, Омске и Кемерове будут увеличены.
Вместе с тем представитель одной из сибирских сетей ритейла на условиях анонимности сообщил „ЪСибирь”, что в компании «принято решение не комментировать изменение спроса на продукты первой необходимости, чтобы избежать пустых полок из-за высокой покупательской активности, как в начале пандемии коронавируса».
Предостерегают покупателей от ажиотажа и региональные власти. В министерстве промышленности и торговли Кузбасса в понедельник, 28 февраля, назвали фейком информацию о дефиците продуктов. «Товаров достаточно, работаем в плотном взаимодействии с министерством сельского хозяйства, обеспечиваем поставку и наших продуктов, и продуктов из соседних регионов», — заявил министр промышленности и торговли региона Леонид Старосвет. В воскресенье минпромторг Новосибирской области разместил официальный комментарий о том, что федеральные продовольственные сети взяли на себя обязательства не повышать торговую надбавку на социально значимые товары, оставив ее минимальной. «По информации продуктового ритейлера «Марии Ра», цена на подсолнечное масло менялась в ноябре 2021 года, на гречку — в декабре 2021 года, это было связано с изменением закупочной цены от поставщика. Цена на гречневую крупу по состоянию на 22 февраля 2022 года 70,8 тыс. руб. /т, на 16 февраля цена была 71 тыс. руб. /т. У производителей (Безменовский элеватор) за неделю наблюдается снижение цены на 0,3%», — рассказали в минпромторге.
В «Красном яре» сообщили, что существующего запаса продуктов длительного хранения хватит минимум на 60 дней. Виктор Шкуренко также пояснил, что, если недостаток бакалейных товаров и появится, то не раньше, чем через полтора месяца. «Некоторые поставщики отказались от отгрузки на выходных, но их мало», — сказал он, отметив, что пока на ценах ситуация, связанная с антироссийскими санкциями тоже не отразилась, но он ожидает это в будущем. «Это очевидно: курс доллара иной, ставка рефинансирования подросла. Кроме того, экономика так устроена, что, если произойдет сбой в цепочке движения товаров, это может привести к их частичному дефициту», — считает господин Шкуренко. В «Магните» утверждают, что в случае поступления заявок от поставщиков об увеличении отпускных цен, будут «внимательно их рассматривать на предмет обоснованности и предпринимать меры для сдерживания роста». «Экономика живучая. Не первый кризис, адаптируемся. Приходится исправлять геополитические ошибки нашего руководства здесь на местах», — сказал господин Шкуренко.