Южный Урал / Партнерский материал

10.03.2022, 10:17

85 фактов о MAKFA

Известный российский бренд отмечает юбилей

Исторический экскурс

Год рождения компании 1937.
Название при основании «Челябинская макаронная фабрика».
Производственная мощность составляла 17 тыс. тонн продукции в год. Предприятие выпускало вермишель и макароны.
В годы Великой Отечественной войны фабрика производила в круглосуточном режиме макароны и сухари. За годы войны было изготовлено 60 тыс. тонн макаронных изделий.
Годы первой реконструкции. 1950-е. Монтируются принципиально новые прессы и сушилки. Налажен выпуск новой продукции – ракушек.
Значительный рост мощности. 1965. Фабрика в два раза увеличивает мощности выпуска макаронных изделий до 30 тыс. тонн в год.
До 1970-х гг. XX века Makfa была единственной фабрикой по производству макаронных изделий на Южном Урале.

Новое время

Новая история Makfa началась в 90-х годах прошлого века. Был изучен передовой мировой опыт, принято решение выпускать макароны из твердых сортов пшеницы, сделаны вложения в современное оборудование и знания. Это была революция на российском пищевом рынке.
Название бренда Makfa обозначает «Макаронная фабрика».
Впервые бренд Makfa появляется на упаковке хлебопекарной муки в 1997 году.

Ставка на качество

Makfa делает ставку на качество продукции, из года в год оно остается на стабильно высоком уровне.
Отмена обязательного соблюдения государственных стандартов (ГОСТ) позволила производителям самим определять рамки качества выпускаемой продукции. Makfa придерживается существующих ГОСТов в обязательном порядке.
Огромное значение и внимание уделяется формированию помольных партий зерна для производства макаронной крупки.
В компании действуют внутренние стандарты качества Makfa дополнительно к требованиям законодательства и техническим регламентам.
Служба качества каждый день проводит 1340 исследований.
Продукция проверяется минимум по 10 показателям, чтобы покупатели могли быть уверены в стабильном качестве.
Работает прямая линия по качеству. Обратная связь с покупателями - неотъемлемая часть работы над качеством.
Принцип Makfa: Качество. Ответственность. Гарантия.

Обеспечение продовольственной безопасности России

Главной задачей Макfа видит обеспечение продовольственной безопасности России, производство качественной и полезной продукции.
На логотипе компании мельница - символ плодородия, трудолюбия, преобразований, связи времен и поколений, развития.

Makfa сегодня

Makfa - бренд федерального и международного уровня, лидер рынка макаронных изделий и муки в России, крупный производитель круп и зерновых хлопьев.
Бренд Makfa знают 98% россиян.
Компания входит в топ-5 мировых производителей макаронных изделий.
Продукция Макfа представлена во всех регионах страны – от Калининграда до Владивостока.

Больше половины жителей России покупают продукцию Макfа.
На российском рынке макарон из твердых сортов пшеницы занимает порядка 40%.
Каждая 5-я пачка макаронных изделий в России выпущена под брендом Makfa.
Ассортиментный ряд включает более 150 наименований полезной и качественной продукции.
Продукция выпускается под торговыми марками Makfa, Grand di Pasta, Livingood, «Смак» и «Сегодня в меню».
Макаронные изделия Makfa производятся исключительно из твердых сортов пшеницы.
Компания была пионером по производству макарон из твёрдых сортов в России и остается лидером до сегодняшнего дня.
Производственные площадки компании расположены на Южном Урале, в Курганской области, в Алтайском и Ставропольском крае.
Макаронный цех №2 – крупнейший в Восточной Европе.
Здесь работает 10 макаронных линий.
В дружной и сплоченной команде Makfa трудится 2200 человек.

Макаронная столица России: интересные факты

Макаронные изделия Makfa — натуральный продукт, приготовленный по классической рецептуре: макаронная крупка высокого качества и чистейшая вода.
Makfa выпускает лимитированные серии продукции, посвященные знаковым событиям и фактам. Особо можно отметить линейку «Россия вдохновляет», посвященную знаковым туристическим достопримечательностям страны, и «60 лет в космосе».
Компания изготавливает уникальные форматы макаронных изделий по заказу бизнес-партнеров. Например, для торговой сети «Пятерочка» производились макароны в виде ее логотипа.
Makfa производит продукцию Халяль.
Бренд выпускает специальную серию макарон для детей, которая называется «Макфики».
В честь 80-летия компании Makfa установила рекорд Гиннесса по самому массовому угощению блинами.
Если все пачки макарон, выпускаемые Makfa в год, сложить в одну линию, то ее длины хватит, чтобы обогнуть экватор.
Есть особые матрицы для производства макарон – бронзовые, на которых производится линейка премиальных изделий Grand di Pasta. Использование бронзовой матрицы придает макаронным изделиям шероховатость, что позволяет им лучше впитывать соусы.
Благодаря бренду Makfa Челябинск вполне заслуженно называют макаронной столицей России.

Расширение гастрономических горизонтов

Makfa постоянно расширяет гастрономические горизонты: пополняет ассортиментный ряд и выпускает новую продукцию.
В 2021 году компания представила торговую марку «Сегодня в меню» - макаронные изделия с соусами.
В 2021 году выведены на рынок цельнозерновые каши моментального приготовления.
В 2021 году на рынке появилась линейка альтернативных видов муки.
В 2018 году начались продажи безглютеновых макаронных изделий.

Для здоровья россиян: инновационная продукция

Компания одной из первых в России начала производство инновационных продуктов питания с функциональной составляющей для здоровья россиян. Речь идет о линейке макаронных изделий Livingood.
По итогам 2020 года торговая марка Livingood вошла в рейтинг самых успешных новых брендов России по версии журнала Forbes.
Работа над инновационными продуктами питания продолжается.
В настоящее время тестируются образцы продукции с растительными стеринами, призванные поддерживать работу сердечно-сосудистой системы.

Взгляд в будущее

Makfa активно инвестирует в производство и техперевооружение.
Основные задачи - автоматизация, роботизация производственных площадок, повышение производительности труда.
Компания отслеживает технологические новинки. Технологии, поднимающие планку производства на более высокий уровень, активно внедряются. К примеру, настоящую технологическую революцию в очистке зерна произвел монтаж системы оптической сортировки.
На сегодняшний день компания реализует инвестиционную программу общей стоимостью более 4 млрд. рублей, которая выведет Makfa на принципиально новый уровень.
В рамках инвестпрограммы завершается строительство логистического комплекса.
Запуск макаронных линий Buhler и Fava позволит увеличить производство на 44 тыс. тонн продукции ежегодно.
Мельница Ocrim производительностью 250 тонн в сутки смонтирована в дополнение к действующему оборудованию в мельничном комплексе.
Запущена линия по расфасовке и упаковке круп в варочные пакетики Rovema.

Ведем политику гостеприимства

Makfa одна из первых российских компаний начала проведение промышленных экскурсий.
Первый визит экскурсионной группы прошел двадцать лет назад.
Ведем политику гостеприимства и всегда рады гостям: ежегодно Makfa посещает от 3 до 5 тысяч человек.
Компания является участником федеральной программы развития, продвижения и популяризации производственного туризма на территории России Агентства стратегических инициатив.

Российская продукция – знак качества

Makfa активно работает на международном рынке, продвигая российскую продукцию как продукцию со знаком качества.

Makfa отмечает серьезные меры поддержки экспорта предприятиям АПК, которые оказывает государство.

Продукция компании экспортируется в 25 стран дальнего и ближнего зарубежья.

Makfa первой из российских бакалейных компаний вышла на рынки Юго-Восточной Азии, стран Персидского залива и Китая.

Высоко ценится продукция компании в Китае. Когда в стране начинала продаваться мука Makfa, она входила в топ-5 самых желанных подарков.

С заботой о людях

Makfa - социально ответственная компания. Реализует социальные и благотворительные программы по различным направлениям.
Экологическая программа «С заботой о природе! Экосумка в подарок». В рамках программы компания бесплатно раздает россиянами миллион одноразовых сумок.
Работает социальная программа льготной выездной торговли для сельских территорий.
Компания поддерживает приюты по содержанию безнадзорных животных.
Оказывает помощь сельским библиотекам.
Сотрудничает с фондом продовольствия «Русь».
Широко известен детский летний лагерь «Макфята». Именно с «Макфят» в России началась история летних трудовых отрядов для школьников, главной задачей которых было совместить труд и отдых ребятишек.

Самое ценное - доверие и любовь покупателей

Продукция компании отмечена множеством российских и международных наград.
Макаронные изделия Makfa 12-кратный обладатель национальной премии «Товар Года», 7-кратный обладатель премии «Народная марка – Марка №1 в России» и 12-кратный победитель рейтинга «Любимые бренды россиян».
Мука Makfa 3-кратный обладатель премии «Народная марка – Марка №1 в России».
Макаронным изделиям Makfa присвоена престижная международная сертификация вкуса Superior Taste Awards.
Но самое ценное для Makfa – доверие и любовь покупателей.

Меню сайта

«Коммерсантъ» для Android

85 фактов о MAKFA

Известный российский бренд отмечает юбилей

Исторический экскурс

Новое время

Ставка на качество

Обеспечение продовольственной безопасности России

Makfa сегодня

Макаронная столица России: интересные факты

Расширение гастрономических горизонтов

Для здоровья россиян: инновационная продукция

Взгляд в будущее

Ведем политику гостеприимства

Российская продукция – знак качества

С заботой о людях

Самое ценное - доверие и любовь покупателей

Лента