Возросшие затраты на все импортные комплектующие, необходимые для виноделия, неизбежно приведут к подорожанию российского вина — минимум на 15%, заявил РБК винодел и председатель Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Олег Репин. По его словам, сейчас производители испытывают сложности с логистикой. Господин Репин считает, что также во внимание стоит принимать подорожание вспомогательных материалов и стабилизирующих веществ, которые импортируются почти на 100%.
В текущем году рост стоимости отечественного вина в рознице может составить 15–20%, считает господин Репин. По его мнению, импортные пробки можно заменить, однако для этого потребуется переоснащение линии розлива. Гендиректор севастопольской винодельни «Золотая Балка» Елена Костенко рассказала, что ее компания всегда закупала проволоку для мюзле (уздечки на пробке) за рубежом, однако теперь компания планирует перейти на отечественные аналоги. Также «Золотая Балка» тестирует отечественную бумагу, потому что теперь этикетки и контрэтикетки в среднем обходятся на 65% дороже.
Партнер консалтинговой компании Double Magnum Игорь Сердюк утверждает, что в России есть только один производитель с собственным бондарным производством (изготовлением бочек) — это «Фанагория». Господин Сердюк заверил, что у российских виноделов есть «инерционный» запас необходимых комплектующих, сырья и препаратов и их дефицита не будет. Однако, по его мнению, российский потребитель будет не готов покупать дорогое российское вино. Эксперт также отметил, что в 2021 году был «катастрофически» плохой урожай: уже тогда отрасль ожидала, что цены на вино вырастут в среднем на 15%.
Руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев считает, что российские виноделы смогут заменить европейские пробки на алюминиевые, пластиковые или из технических волокон. Несмотря на то, что в России имеется достаточный запас стеклотары, большинство предприятий все-таки заточено на производство «белой», в основном водочной, бутылки, поясняет господин Ставцев.
Владелец завода марочных вин «Инкерман» Валерий Захарьин заверил, что проблем со стеклянными бутылками у российских виноделов не будет. «Эксклюзивную бутылку мы брали только для дорогого вина, раньше она стоила €3,5, сейчас — €4,7. Но ее легко заменить: разрабатывается форма бутылки и к ней формокомплект. И у нас можно заказать, но у китайцев будет дешевле»,— подчеркнул эксперт. При этом исполнительный директор Ассоциации производителей стеклянной тары России Елена Емельянова констатировала, что в последние годы импорт стеклянной тары составляет не более 1%, а подавляющее большинство производителей вина и так использовали российскую бутылку.
Об ожиданиях экспертов, насколько сократится импорт вина в Россию, читайте в материале «Ъ» «Вино сжимается».