Продолжает развиваться скандал вокруг омских молокозаводов, который на прошлой неделе подняли центральные СМИ. Информацию о том, что на ряде предприятий нарушаются санитарные нормы, вчера частично подтвердили в центре Государственного санитарно-эпидемиологического надзора по Омской области. По данным начальника отделения гигиены питания Госсанэпиднадзора Надежды Ховриной, «за нарушения санитарно-технических требований к производству продукции» только за последний месяц на 88 руководителей молокозаводов был наложен денежный штраф. В то же время госпожа Ховрина заявила, что угрозы массовой эпидемии кишечных инфекций в Прииртышье нет.
По словам начальника отделения гигиены питания областного Госсанэпиднадзора Надежды Ховриной, недавние рейды санитарных врачей на омские молокозаводы и точки реализации молочной продукции являются частью всероссийской проверки молочных предприятий. Соответствующее распоряжение 14 ноября 2002 года подписал главный санитарный врач России Геннадий Анищенко. С этого времени специалисты омского центра Госсанэпиднадзора проверили работу 54 молпредприятий, 670 пунктов торговли и общественного питания.
По результатам проверки, длившейся месяц, было закрыто 11 объектов производства и реализации молочной продукции. Среди них ОАО «Молочный завод «Омский», фабрика мороженого «Инфрост» (село Красноярка Омского района), завод «Молочный продукт» (село Петровка) и маслоцех в селе Белогривка Большеуковского района. Как сообщила госпожа Ховрина, «на перечисленных предприятиях выявлены нарушения требований санитарно-технического состояния помещений, но патогенной микрофлоры в самой продукции не обнаружено. Угрозы здоровью населения, массового распространения кишечных инфекций, как это в начале ноября произошло на юге России, в Омской области нет».
Тем не менее, в центре Госсанэпиднадзора отмечают, что руководители ряда молочных предприятий области явно ослабили требования к технологическому режиму производства. По мнению начальника отделения гигиены питания центра, это связано с принятием Закона РФ «О защите прав предпринимателей при проведении государственного контроля». «Если до августа 2001 года, когда был принят закон, мы проверяли предприятия пищевой промышленности раз в месяц, то сейчас имеем право делать это в плановом порядке один раз в два года. Чем многие и пользуются», – сказала госпожа Ховрина. Она считает, что распоряжение главного санитарного врача РФ о проверке молочных предприятий поможет восстановить на них порядок. «Только за последний месяц мы наложили штрафы на 88 лиц, ответственных за нарушение санитарных норм на производстве. Если эта мера не поможет, ряд предприятий будем закрывать. В первой очереди у нас стоят молокозаводы в Таре и Усть-Ишиме», – заявила Надежда Ховрина.
Сами предприниматели видят проверки санэпидемиологов и появление информации о нарушениях на омских молокозаводах в ином свете. «Информация о массовых нарушениях санитарного режима на омских молокозаводах, которая прошла по центральным телеканалам, искусственно раздута», – заявил вчера «Ъ» начальник отдела региональных продаж ООО «Манрос-М» Константин Парамонов. Он не исключил, что в этом были заинтересованы конкуренты из соседних регионов. По его словам, омская молочная продукция успешно соперничает на сибирском рынке с продукцией таких гигантов, как ОАО «Сибирское молоко» (Новосибирск), ОАО «Милко» (Красноярск), ОАО «Солти» (Кемерово).
«Теперь нам звонят оптовые покупатели и спрашивают: «Вас еще не закрыли, нам стоит приезжать?». Приходится объясняться, успокаивать. Все это неприятно, хотя на объемах поставок продукции за пределы региона это пока не отразилось», – завил господин Парамонов.
Сергей Руднев