Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ
Ажиотажный спрос на продукты длительного хранения продолжался в Новосибирске около двух недель, сообщил на оперативном совещании в мэрии начальник департамента промышленности, инноваций и предпринимательства мэрии Виталий Витухин.
«Традиционная система логистики не смогла быстро подстроиться под увеличившийся спрос, что усугубило панические настроения»,— сказал он. По его данным, за месяц стоимость 1 кг сахара выросла на 41,6%, за последнюю неделею — на 7,56%, на муку цены выросли на 13, 39% и 21,39% соответственно, на картофель — 14,09 и 14,35% соответственно, на подсолнечное масло — на 12,53% и 3,82%.
«В настоящее время торговые сети отмечают стабилизацию спроса. Поставки важных товаров в наш город успешно осуществляются. Цены также стабилизируются на определенном уровне»,— сказал господин Витухин. По его данным, за месяц на 4,3% снизились цены на сливочное масло (за неделю рост составил 14,55%), на гречневую крупу цены за неделю снизились на 5,11% (рост за месяц – 3,24%), на куриное мясо снижение за неделю составило 0,04% (рост за месяц 1,92%).
«Для недопущения очередного импульсивного спроса в торговых сетях сохраняются ограничения по отпуску ряда товара в одни руки, договоренности об установлении торговой надбавки на социально-значимые товары в пределах в пределах 5-10% выполняются в торговых сетях»,— сказал он.