В Красноярске заработал новый мясной завод «Ярск», который под маркой «Дымов» будет производить ежедневно 30 т мясных и колбасных изделий. Владельцы предприятия намерены существенно потеснить на местном рынке омских и новосибирских производителей. Менеджеры «Новосибирского мясоконсервного комбината» и «Омского бекона» амбициозные планы собственников «Ярска» оценили скептически.
В понедельник в Красноярске открылся новый завод по производству мясных и колбасных изделий ООО «Ярск». Как рассказал совладелец компании Вадим Дымов, идея построить завод в Красноярске (господин Дымов также владеет заводом по производству колбасных и мясных изделий в Москве) возникла у него случайно — понравился город. Он выразил готовность в ближайшее время инвестировать дополнительные средства в развитие производства, предположив, «что это будут двухзначные цифры». По словам господина Дымова, в настоящий момент мощность завода составляет 30 т продукции в сутки, до конца года она вырастет до 50 т, до конца 2006 года — до 100 т.
По замыслу владельцев предприятия, завод будет поставлять продукцию под маркой «Дымов» на местный рынок и в другие регионы Сибири, потеснив иногородних производителей. По оценке участников рынка, 60% рынка мясных и колбасных изделий края контролируется московскими, новосибирскими и омскими компаниями. Большая часть ввозимой продукции приходится на соседнюю Новосибирскую область. По оценке исполнительного директора ОАО «Зубр» (мясоперерабатывающий завод в Красноярске мощностью более 35 т в сутки) Александра Пеляницина, емкость регионального рынка составляет 150 т в сутки. По мнению господина Пеляницина, у «Ярска» есть все шансы стать лидером, а другим компаниям придется потесниться».
Амбициозные заявления собственников «Ярска» о вытеснении иногородних производителей с рынка Красноярского края представители омских и новосибирских предприятий оценили скептически. Начальник управления государственного и муниципального заказа «Новосибирского мясоконсервного комбината» (НМК) Геннадий Краснов выразил уверенность в том, что доля НМК на рынке мясопродуктов Красноярского края после запуска завода «Ярск» не уменьшится. «В Красноярск всегда мясопродукты завозили из других регионов, а местные мясоперерабатывающие предприятия никогда не занимали сильных позиций на рынке. Расходы на доставку продукции из других регионов не настолько велики, чтобы повлиять на конкурентоспособность продукции», — сказал господин Краснов.
В том, что появление нового игрока на рынке мясопереработки не приведет к сокращению поставок из Прииртышья, выразила уверенность и начальник пресс–службы ОАО «Омский бекон» Ирина Богер. По ее словам, омский агропромышленный холдинг поставляет в Красноярск продукцию под брэндами «Омский бекон» и «Мясокомбинат «Омский». «Так исторически сложилось, что Омская область кормила регионы от Урала до Дальнего Востока. В Омске доля нашей продукции на рынке составляет 80%, в других регионах она не настолько велика. С Красноярском у нас давние связи. Наша продукция пользуется устойчивым спросом потребителей, которые выбирают лучшее соотношение цены и качества», — сказала госпожа Богер. Как она подчеркнула, производительность мясокомбината «Омский» (входит в холдинг «Омский бекон».— «Ъ») составляет 150 т мясной и колбасной продукции в сутки, и холдинг готов к появлению конкурентов на рынке мясопереработки.
ДИНА ВОРОБЬЕВА, Красноярск; ПАВЕЛ АКСЕНОВ, Омск; ДМИТРИЙ СЕРДЦЕВ