Признаки фальсификата усмотрело Роскачество в пломбире марки «Городецкий», которое производит «Нижегородский мяспищепром-НН» для ООО «Городецкое молоко». Об этом сообщили в пресс-службе ведомства по итогам собственного исследования.
Специалисты купили пломбир в магазине Eurospar. В продукции обнаружили фитостерины, указывающие на использование растительных жиров, кишечную палочку и следы антибиотика тетрациклина.
Роскачество проводило исследование ванильного пломбира в 2022 году второй раз, первые результаты были получены в 2018 году. За четыре года доля фальсификата среди исследуемого мороженого в России выросла до 18%, число образцов, где обнаружили кишечную палочку – в шесть раз.
Читайте «Ъ-Приволжье» ВКонтакте 