Омским пекарям готовят конкурента

Как стало известно „Ъ“, ЗАО «Хлебник» и немецкая компания «Фолак Интернациональ» заключили соглашение о строительстве в Омске совместного предприятия (СП) по производству хлебобулочных изделий. По словам директора ЗАО «Хлебник» Руслана Евтихова, инвестиции в новое производство составят 10-15 млн EURO, которые омское предприятие возьмет в кредит у европейских банков. Предполагается, что завод укомплектуют японским и немецким хлебопекарным оборудованием, а управлять производственным процессом будут менеджеры из Германии. Строительство завода займет 1,5 года. Расчетная мощность — до 150 т продукции в сутки. По мнению специалистов, появление СП создаст конкуренцию на омском хлебном рынке

Ъ В Омске работают 7 хлебозаводов и 97 мини-пекарен. Наиболее крупные из них — ОАО «Форнакс», ООО «Дубрава Хлеб», ООО «Сибирский пекарь», ЗАО «Марс», ОАО «Сибирский хлеб», ОАО «Хлебник».

Вчера директор омского ЗАО «Хлебник» (создано в 1999 году на базе хлебозавода № 2, построенного в 1942 году. — „Ъ“) Руслан Евтихов и руководитель немецкой компании «Фолак Интернациональ» Аксель Беер на встрече в Омске договорились о строительстве в Прииртышье нового завода по производству хлебобулочных изделий. По словам господина Евтихова, идея создания совместного российско-немецкого предприятия появилась три года назад. «Наше предприятие выпускает 35 тонн изделий в сутки, но могло бы выпускать 150. Ремонтировать старое оборудование хлебопекарного производства невозможно, модернизировать тоже — гораздо проще построить новое», — сообщил Руслан Евтихов. По его данным, завод будет построен «с нуля» в Кировском административном округе Омска, напротив пивоваренного завода. Площадь нового многоэтажного здания, в котором расположится предприятие, составит 8-10 тыс. кв. м. В проект, по словам Руслана Евтихова, будет инвестировано 10-15 млн EURO. Эти средства закрытого акционерного общества «Хлебник» планирует взять в кредит у европейских банков через российских банковских операторов.
Немецкие партнеры «Хлебника» примут участие в строительстве и руководстве предприятием, обеспечении нового завода оборудованием и технологиями. Руководитель «Фолак Интернациональ» Аксель Беер считает Прииртышье перспективным для инвестиций регионом. У немецкой компании уже есть опыт сотрудничества с омскими хлебопеками по поставке германского оборудования.
Как сообщил Руслан Евтихов, новое предприятие будет на 90% укомплектовано немецким и японским оборудованием. «Сейчас идут переговоры о привлечении к руководству новым предприятием менеджеров из Германии», — сообщил господин Евтихов.
Совместный проект омских и немецких бизнесменов получил одобрение чиновников правительства Омской области. По мнению заместителя областного министра сельского хозяйства и продовольствия Виктора Руди, на омском хлебном рынке сегодня практически нет конкуренции, и крупный частный завод может ее создать, снизив себестоимость продукции и цену для потребителя, повысив качество хлеба. «Кроме того, продукция „Хлебника“ занимает примерно четверть объема на хлебном рынке, но оборудование этого предприятия из-за его старости не сможет долго функционировать», — сказал господин Руди.
Конкуренты «Хлебника» отнеслись к предстоящему строительству завода настороженно. Заместитель директора омской производственной компании «Марс» Вадим Файвинский отказался комментировать создание нового предприятия.
«Я слышал об этом, но не совсем в это верю», — признался главный инженер ОАО «Форнакс» Валерий Марченко. По данным господина Марченко, за последние 10 лет в России не было построено ни одного нового совместного завода по производству хлебобулочных изделий — российские хлебопеки предпочитают только покупать импортное оборудование.
Руслан Евтихов объяснил отсутствие в России новых совместных хлебопекарных предприятий прижимистостью российских предпринимателей. «Мы очень жадные! Зачем приглашать специалистов из-за рубежа, когда можно сделать втрое дешевле да еще и украсть при этом», — сказал господин Евтихов. Строительство нового завода, по его расчетам, займет полтора года. «Важно быстро принять решение и быстро начать строить, иначе проект будет пожирать создателя», — заявил Руслан Евтихов. Дату начала строительства он не назвал — «сейчас заканчиваются переговоры с немецкими партнерами, и будут вестись проектные работы». Генерального подрядчика строительства будет определять германская сторона проекта. По словам Руслана Евтихова, возводить новый завод также будут немецкие специалисты.
Александр Корнев