В 10 ресторанах сети «Вкусно — и точка», которые откроются в Краснодарском крае на этой неделе, до осени в меню не будет картошки фри. Об этом «Ъ-Кубань» сообщили в пресс-службе компании.
В пресс-службе объясняют это тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства этого блюда.
«Для нашего картофеля фри мы используем специальный сорт определенного размера. Если взять картофель меньшего размера, он не будет соответствовать стандарту. В течение последних 8 лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России»,— прокомментировали в компании.
В пресс-службе уточнили, что картофеля фри не будет только во вновь открывшихся заведениях сети. Однако в пяти ресторанах Сочи, которые открылись еще в июне, это блюдо в меню сохранится. Ожидается, что оно появится в меню в сентябре—октябре 2022 года после поступления нового урожая картофеля.
О том, что в части заведений «Вкусно – и точка» не будет картофеля фри, стало известно 8 июля. В части ресторанов также будет отсутствовать картофель по-деревенски.
12 июля открывается четыре ресторана «Вкусно — и точка» в Краснодаре и два — в Новороссийске. Кроме того, 13 июля по одному заведению начнет работать в Геленджике и Анапе, 15 июля еще один ресторан откроется в Краснодаре, а также в Тахтамукайском районе Адыгеи (ТРЦ «Мега Адыгея-Кубань»).
Под брендом «Вкусно — и точка» в России открывают рестораны, ранее принадлежавшие компании McDonald’s. Она объявила о своем уходе с российского рынке на фоне спецоперации в Украине. Всего на Кубани работали 35 ресторанов сети McDonald's.
Читайте нас в Telegram 