Цветопредставление


Цветопредставление
В этом году в моде естественные букеты
       Накануне 8 Марта ресепшны многих крупных компаний напоминают братские могилы — внушительного вида охранники едва видны из-за цветочных клумб, корзин, букетов и горшков, присланных вежливыми ньюсмейкерами по случаю праздника. Большинству этих цветов уготована печальная участь закончить свои дни в позаимствованных у уборщиц ведрах. Каким должен быть корпоративный букет, чтобы не затеряться среди себе подобных, выясняла корреспондент "Денег" Екатерина Любавина.
Без протокола
       Цветы — наименее регламентированная сфера современного протокола и делового этикета. И хотя существуют некие правила, которых принято придерживаться, распространяются они в основном на "букеты государственной важности". Так, например, букет для президентской администрации должен быть составлен из крупных цветов — роз, хризантем, гербер, альстромерий. К "непротокольным" относятся тюльпаны, ***ранункулюсы, сирень. При этом цветы ни в коем случае не должны быть запакованы в целлофан — чтобы во время протокольных мероприятий делам государственной важности не помешал характерный хруст.
Букет может состоять и из одного цветка
       Разумеется, существуют различные традиции и представления о том, какие букеты и по какому поводу уместно дарить. Но, по словам флористов, большинство из этих правил довольно условны. Вообще, обычай дарить цветы не такой уж древний. До XIV века цветы использовали в основном в качестве символов при совершении религиозных обрядов. Примерно в XV веке цветами стали украшать одежду и прически — это были небольшие букетики из душистых растений: резеды, жасмина, гвоздики, мяты, базилика. И лишь в начале XVIII века появилась мода украшать помещение большими букетами, напоминающими викторианские клумбы, декорированные кружевами, лентами и перьями диковинных птиц.
       В XIX веке вся Европа пережила повальное увлечение пришедшим с Востока "языком цветов" — с помощью анютиных глазок и маргариток дамы и кавалеры изъяснялись друг другу в чувствах и выясняли отношения. Любой светский человек был обязан свободно владеть этим языком, чтобы не выглядеть дурно воспитанным. В России на языке цветов заговорили еще при Екатерине II — по указанию просвещенной императрицы был разработан "Реестр о цветах". Согласно этому документу, в переводе на человеческий красная роза означала "давай помиримся", красный тюльпан — "вас любят", а красная гвоздика — напротив, "ни видеть, ни слышать вас не хочу".
       В XIX веке в России появилась книга "Селам, или Язык цветов". В нее вошло более 400 растений, получился целый словарь. Каждый цветок имел определенный смысл: например, кавалер, пославший даме букет ландышей, сообщал таким образом, что давно влюблен в нее. Герань означала просьбу о тайном свидании. Забавно, но самым чувственным был букет из цветков картофеля. Он означал: "Ты так прекрасна, что затмеваешь всех!"
Корпоративный букет — это визитная карточка компании. Но дарить растительные логотипы — дурной тон
       Сейчас в искусстве составления букета существуют два основных направления (по мнению самих флористов, весьма условные) — западное и восточное. То есть европейский букет и японская икебана. Истоки первого, по мнению флористов-теоретиков, находятся в христианских алтарных композициях, где цветы символизировали образы Богоматери, Христа, а также добродетели или пороки. Восточные традиции значительно более древние, и в икебане цветы символизируют небо, землю, человека и т. п.
       
Черная роза — эмблема печали
       Современный букет столь изысканной смысловой нагрузки не несет. Однако флористы, люди высокодуховные, утверждают, что букет должен быть осмысленным: "Понимаете, цветы — это мессидж,— объясняли мне в одном из цветочных салонов.— Вот недавно у нас был клиент, который попросил сделать ему букет, чтобы он не проходил в дверь".
Для того чтобы выразить большое чувство по отношению к коллегам, необязательно заказывать букет, который не проходит в дверь
       Поскольку высшего флористического образования в России не существует (исключение составляет специальность "ландшафтный дизайнер" — там изучают, в частности, аранжировку цветов), то все философские мысли приходят в голову составителям букетов своим ходом. Что касается самого искусства аранжировки, то в России, как и во всем мире, присутствует две школы — западная (в нашем случае европейская) и восточная (точнее, японская). Яркими представителями первой считаются салоны "Сады Сальвадора", "Цветы на Сретенке", L`Rose, дом цветочной моды "Элита Флора". На букетах в восточном стиле специализируются салоны "Тысяча листьев" и "Сакура". Причем сейчас, по словам флористов, у нас сформировалась и собственная школа — выпускники флористической школы "Николь" высоко ценятся на Западе, а композиции дома цветочной моды "Элита Флора" занимали призовые места на престижных международных конкурсах.
       Разумеется, различие школ выражается не только в том, как выглядит букет и во что он упакован, но и в следовании определенным традициям. Так, например, во многих странах Европы не имеет особого значения, какое количество цветов в букете — четное или нечетное. Тем не менее, по словам флористов, они стараются не составлять букеты из четного числа цветов (кроме тех случаев, когда речь идет о нескольких десятках: в этом случае их никто не станет пересчитывать). И в данном случае пренебрежение условностями может привести к недоразумению. Так, например, в одном из цветочных салонов рассказали о французе, заказавшем в службе международной доставки букет из четырех роз для своей российской коллеги. Дама была возмущена и предъявила салону претензии. Однако если бы она вознамерилась послать своему визави желтые хризантемы, он был бы озадачен не меньше — у французов такие цветы приносят только на кладбище.
       Однако сами флористы признают, что правила "хорошего цветочного тона" все же довольно условны и зависят в большей степени от бюджета и вкуса заказчика. Корпоративный же букет, по мнению специалистов, прежде всего должен отвечать своим задачам — будь то цветы для коллеги по случаю дня рождения или букет для главы компании по поводу юбилея фирмы. В зависимости от того, кому предназначены цветы — деловым партнерам, клиентам, собственным сотрудникам, мужчинам или женщинам,— он может быть составлен из разных цветов и выглядеть по-разному.
       Если букет предназначен "для внешнего употребления", он представляет собой своего рода визитную карточку компании, является элементом корпоративного стиля. Правда, времена, когда заказчики требовали изготовить букет в виде логотипа, уже прошли, сейчас это считается дурным тоном. "Имперские" букеты (из классических цветов — роз, лилий, хризантем; как правило, в корзине), по словам флористов, заказывают сейчас только для чиновников — в среде высокопоставленных госслужащих государственный триколор из флористических материалов в моде до сих пор.
       Классические букеты заказывают и крупные компании для своих клиентов — розы сорта "гран-при", все те же лилии, герберы, тюльпаны. Разве что гвоздики — цветы революции — в бизнес-букете стали считаться дурным тоном. По словам флористов из салона L`Rose, главные признаки классического букета такие: сочетание цветов (часто это красный и белый) проверено временем, никаких природных материалов вроде соломки или перьев, никаких экзотических цветов и растений. Классический бизнес-букет должен выглядеть достойно, а в определенных случаях — даже помпезно.
       Все это не распространяется на букеты, предназначенные "для внутреннего пользования" — коллегам или сотрудникам. Здесь, по словам флористов, допускаются различные вольности. Так, например, в L`Rose букет для фотографа могут упаковать в фотопленку, а в салоне "Элита Флора" весенние корпоративные букетики для дам украшают легкомысленными перьями и бабочками.
       
В лес за подснежниками?
       Этой весной флористическая мода указывает составлять корпоративные букеты из сезонных цветов. Но поскольку еще в начале февраля борцы за охрану окружающей среды объявили операцию "Первоцвет", призвав граждан не покупать подснежники и сохранять тем самым живую природу, отправлять офис-менеджеров (а именно они чаще всего занимаются покупкой цветов) "в лес" бессмысленно. А купленные возле метро завернутые в целлофан три розы могут порадовать разве что бухгалтера вашей конторы — это, конечно, гораздо экономнее, чем заказывать букеты в цветочном салоне. Однако, говорят флористы, в таком случае нечего и говорить о корпоративном стиле.
       Изготовлением корпоративных букетов занимаются цветочные салоны и мастерские. Первые отличаются от вторых тем, что туда можно приехать и насладиться изысканным интерьером. Мастерские принимают заказы по телефону и через интернет. Кстати, по словам самих флористов, именно с интернета имеет смысл начинать поиски "своих" корпоративных букетов. Ирина Рогожникова, флорист: Уже по сайту можно понять, "ваш" это букет или нет. Имеет ли смысл обращаться в этот салон или мастерскую, или лучше поискать в другом месте. Цветы — это очень тонкая материя, и многое зависит от вкуса заказчика. А флорист — это как стилист или парикмахер, очень важно найти "своего".
Согласно последним тенденциям флористической моды, упаковка должна быть как можно более натуральной
Разница в ценах на букеты и композиции в салонах и мастерских незначительна. VIP-букеты стоят от $200, букеты мидл-класса — около $100. Самый скромный корпоративный букет обойдется в сумму от 1-1,5 тыс. руб. Различия прежде всего в размере: больше — значит дороже. Значительно увеличивают стоимость экзотические цветы и растения. Алина Тимошенко, генеральный директор службы доставки букетов Mare di Fior: Экзотические растения пользуются все большим спросом. В них стали разбираться и заказывать. Эти букеты дороже, но и радуют глаз значительно дольше. Вообще же, если и есть какие-то тенденции, то это как раз рост цены — дорогих букетов стали заказывать намного больше, чем раньше.
       В этом году флористы L`Rose рекомендуют дарить дамам естественные букеты из весенних цветов — тюльпанов, гиацинтов, ландышей. Причем упаковка тоже должна быть исключительно природной и не отвлекать от самого цветка, поэтому не допускается использование ярких и ненатуральных материалов. Самый модный весенний букет, утверждают в салоне "Элита Флора", это так называемая выгонка: гиацинты, тюльпаны, крокусы в горшочках или вазах со специальным гелем. К тому же эта модная тема соответствует главному требованию к корпоративному букету: он не должен обременять одариваемого.

Благодарим за использование фотоматериалов галерею цветов L`Rose, дом цветочной моды "Элита Флора", службу доставки букетов Mare di Fior
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...