«Каравай» запускает новое производство хлеба и хлебобулочных изделий в Калининском районе Санкт-Петербурга. Общие инвестиции в проект составили более 600 млн рублей, застройщиком выступил ЗАО «Нордград».
Новая площадка будет выпускать замороженные хлебобулочные изделия 95% готовности для заведений HoReCa и торговых сетей. На новой линии будут производить багеты, три вида круглого хлеба и три вида чиабатт. Отмечается, что на новом производстве установлен первый в России робот-манипулятор для автоматизации выпуска изделий круглой формы.
