Комплексные обеды, известные также как бизнес-ланчи, прочно вошли в репертуар многих ресторанов города. Стоит только выбрать ресторан, и такая мучительная проблема, как выбор блюд, отпадает. Как решаются остальные в ресторане "Камелот", решил выяснить корреспондент Ъ СЕРГЕЙ ПОЛОТОВСКИЙ.
Путь к бизнес-ланчу в "Камелоте" тернист, как дорога к сердцу Гиневры или странствия в поисках святого Грааля. Сначала усатый швейцар иронично-строго спрашивает вас: "Покушать пришли?". Затем администратор не без угрозы интересуется: "А вы к кому?". Однако, убедившись, что вы не продавец пылесосов или подписки на всемирную энциклопедию, в ресторане начинают проявлять чудеса предупредительности. Вы выиграли свой рыцарский мини-турнир и заслужили право на пир.
Сам ресторан — анфилада из нескольких залов. В конце виднеется восковая фигура короля — не то Артура, не то Ричарда Львиное Сердце. Кругом светильники из кованого железа, мечи, щиты, голова волка, камин с березовыми поленьями. Самое средневековое в ресторане — резные деревянные стулья с неимоверно высокими спинками. Они выделяются еще и потому, что ресторан расположен в полуподвальном помещении, и стулья составляют где-то две трети от высоты потолков. Что создает странный эффект. Уж если готика, так все должно стремиться ввысь к недостижимому абсолюту. Здесь же длинные ряды стульев совершенно по-новому организуют пространство. Из-за их спинок не видно соседей, и в залах "Камелота" при желании можно было бы снимать какую-нибудь перестрелку в духе "Леди из Шанхая".
Пять дней в неделю предлагают пять разных бизнес-ланчей. Можно взять закуску и салат, можно — закуску и основное блюдо, а можно и все вместе, тогда вам предложат еще и десерт. Четверг, как и в советские времена, рыбный день. То есть в программе салат из тунца, крем-суп из шпината с белым вином и сливками и со шпинатом же филе сома.
У корреспондента Ъ обеденный опыт случился в среду. На закуску был мясной салат, не названный "Оливье" либо по причине излишней щепетильности и рыцарской чести, либо из-за нежелания платить royalties потомкам французского повара. Размер порции напоминает о детских днях рождения. Выпивать еще нельзя, но наедаться — запросто. Салата много, и он хорош. Соус — сметана с майонезом. Рядом — веточки петрушки. Суп — рассольник с утиными потрохами и сметаной — блюдо скорее проходное. Ни перловая крупа, ни кирпичики картошки ему не помогают. За ними следует антрекот-гриль под соусом беарнез с гарниром из слегка обжаренных овощей и картофелем фри. Для простого рыцаря даже слишком шикарно. Мясо поджаривают по вашему требованию, равно как и приносят десерт. Чтобы не остаться без сладкого, предстоит выдержать еще одно испытание, призвать в свидетели меню, нахмурить брови, поправить меч и кинжал. Увидев, что рыцарь не труслив, а отважен, официанты принесут вам три шарика мороженного: клубничного, шоколадного и ванильного с вареньем и взбитыми сливками. После такого — не время думать о подвигах, ни даже о Прекрасной Даме или Граале. Время вспомнить, что послеобеденный сон продлевает жизнь, а подвиги могут и подождать.
Цены ресторана "Камелот" (***): Закуска и суп — 5 камелотов (1 камелот=28 руб.), закуска и горячее — 7 камелотов, обед из трех блюд с десертом — 10 камелотов. Кредитные карты к оплате принимаются. Ресторан работает с 12.00 до последнего клиента, меню бизнес-ланча действует по будним дням до 17.00. Адрес ресторана "Камелот": Петербург, Невский пр., 22 (вход с Большой Конюшенной, 14) тел.: 325-9906.