Из меню детских садов Нижнего Новгорода временно исключили блюда из рыбы, их заменили на говядину или курицу. Это связано с тем, что поставщик привез некачественные продукты, сообщили «Ъ-Приволжье» в городской администрации.
«Во время приемки товара обнаружилось несоответствие поставляемого филе рыбы санитарно-эпидемиологическим требованиям и качественным характеристикам. Дирекция проводит претензионную работу с поставщиками. После возобновления поставок рыбы надлежащего качества рыбные блюда будут возвращены в цикличное меню в дошкольных образовательных учреждениях»,– сказали в мэрии.
Ранее нижегородцы в соцсетях жаловались на отсутствие рыбы в детском меню в течение двух недель, а 7 ноября – на отсутствие мяса. В администрации отметили, что мясные блюда убрали из меню только на один день из-за длинных праздников в ноябре, чтобы продукты не испортились. Вместо мяса детям приготовили яйца.