До конца года в Краснодаре планируют сдать в эксплуатацию Центр по выращиванию грибов. Объем инвестиций в проект составляет около 1 млрд руб., сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
Соглашение о реализации инвестпроекта регион заключил в июне 2022 года в рамках Петербургского международного экономического форума. Строительством занимается тепличный комплекс «Зеленая линия», который принадлежит розничной сети «Магнит» и располагается в Динском районе.
«Здесь собираются производить вешенки и опята. Сейчас на предприятии заканчивают строительство новых цехов, закупку оборудования. Это позволит создать более 80 новых рабочих мест, увеличить планируемую мощность до 1,3 тыс. тонн грибов в год»,— отметил губернатор Кубани Вениамин Кондратьев.
Также на предприятии планируют производить органический посевной материал, который используют для выращивания грибов. Сейчас отрасль в значительной степени зависит от иностранных поставщиков, а потребность в мицелии ежегодно растет.
Краснодарский край входит в топ-3 крупнейших регионов РФ по производству грибов. Сейчас на Кубани работает три крупных грибоводческих комплекса. В 2021 году валовое производство шампиньонов во всех категориях хозяйств составило 22,2 тыс. тонн.
Читайте нас в Telegram 