По итогам 11 месяцев 2022 года объем производства игристых вин в Санкт-Петербурге вырос на 65%. Об этом 26 декабря пишет «Деловой Петербург».
Представители рынка отмечают, что рост производства отечественного алкоголя обусловлен существенным снижением объема импорта. Объем производства всех алкогольных напитков в Петербурге составил 8,422 млн дал при том, что почти на 20% сократился объем производства водки — до 2,841 млн дал.
«Российские производители могли бы увеличить объём производства в 2 раза и тем самым полностью удовлетворить потребности внутреннего рынка. Но это пока невозможно из-за дефицита недорогого винодельческого сырья отечественного производства»,— говорит президент ГК «Вилаш» Машкюр Гасымов.
Руководитель Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский уверен, что для качественного подъема уровня производства винодельческой продукции в России необходима законодательная реформа, в рамках которой не менее 80% всего объема продаж тихих, шампанских и игристых вин на территории страны будет отечественного производства. В настоящее же время доля достигает 50%, а небольшие производители практически не могут пробиться в федеральные сети и найти каналы реализации продукции.
