Стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления салатов «оливье» и «селедка под шубой», в Краснодарском крае по отношению к прошлому году выросла на 5,8 и 1,6% соответственно. Об этом сообщает пресс-служба Краснодарстата.
При расчете учитывались цены на основные ингредиенты с января по ноябрь 2022 года. Приготовление «оливье» теперь обойдется в 429,7 руб., а «селедки под шубой» — в 234,5 руб.
Среди продуктов, необходимых для приготовления «оливье», больше всего вырос ценник на вареную колбасу (+12,5%), майонез (+10,1%) и зеленый горошек с маринованными огурцами (+9,8%). При этом подешевели куриные яйца и овощи. На удорожание второго по популярности салата наиболее сильно повлиял рост цен на сельдь. За год она подорожала на 12,74%.
Читайте нас в Telegram 