В Казани за первое полугодие текущего учебного года забраковали и не допустили к реализации 394 тонны сырья и продовольственных товаров в городские школы. Об этом на деловом понедельнике сказала гендиректор департамента продовольствия и социального питания Рима Мухамедшина.
По ее словам, всего специалисты провели свыше 101 тыс. анализов, лаборатория провела 242 выезда в школы Казани для проведения лабораторных отборов и проверки качества готовых блюд.