Идет по маслу

Как работает крупнейший маслоэкстракционный завод Центральной России

Почти 200 лет назад в белгородской Алексеевке был построен первый в России маслобойный завод. Сейчас Алексеевка — крупный центр переработки подсолнечника в стране: здесь расположена самая мощная производственная площадка группы компаний «Эфко». Как производят подсолнечное масло на его исторической родине — в фотогалерее «Ъ-Черноземье».

Готовая продукция маслоэкстракционного завода перед отправкой на склад. С заводов Алексеевки брендовая продукция «Эфко» экспортируется в 15 стран. Вся продукция группы — примерно в 50 стран

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Маслоэкстракционный завод «Эфко» в Алексеевке. Цех розлива подсолнечного масла (бренд Altero). Выдувная машина мощностью до 400 тыс. бутылок в сутки

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Розлив подсолнечного масла в бутылки осуществляется с помощью 44 дозирующих головок. Каждую секунду такая линия наполняет маслом по пять бутылок

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Рабочий на линии розлива. Оборудование обеспечивает соответствие фасовки заданным показателям, включая качество упаковки и вес продукции

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Подсолнечное масло в бутылках на линии в цехе розлива. В феврале 2023 года алексеевское подсолнечное масло Altero стало первым российским фасованным растительным маслом, которое экспортируют на рынок Египта

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Визуальный контроль продукции в одном из цехов. В общей сложности на предприятиях «Эфко» в Алексеевке работают около 8 тысяч человек

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Предприятия «Эфко» в Алексеевке выпускают растительные масла, шрот, специализированные жиры и маргарины, майонезы, кетчупы, соусы, молочные йогурты, яичные продукты, а также растительное мясо

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Мощности «Эфко» по подсолнечнику в Алексеевке рассчитаны на переработку 810 тыс. тонн сырья в год

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Маслоэкстракционный завод «Эфко» в Алексеевке. Один такой резервуар для хранения нерафинированного подсолнечного масла вмещает 5 тыс. тонн продукции. Отсюда масло отправляется на рафинацию и дезодорацию, затем — на фасовку

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

На маслоэкстракционном заводе ежегодно производится более 360 тыс. тонн подсолнечного масла и более 320 тыс. тонн подсолнечного шрота

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Линия розлива. Подсолнечное масло (бренд «Слобода»). За сутки такая линия выпускает порядка 240 тыс. бутылок

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

Подсолнечное масло в бутылках (бренд «Слобода») на линии в цехе розлива. Для контроля работы высокоскоростной линии фасовки необходимо всего пять человек

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

У главной производственной площадки «Эфко» в Алексеевке Белгородской области

Фото: Коммерсантъ / Олег Харсеев

1 / 13

Готовая продукция маслоэкстракционного завода перед отправкой на склад. С заводов Алексеевки брендовая продукция «Эфко» экспортируется в 15 стран. Вся продукция группы — примерно в 50 стран