АЛЕКСЕЙ СКОМОРОХОВ, Барнаул
Как стало известно «Ъ», во второй половине июня новосибирская группа компаний «Фуд–Мастер» выйдет на томский рынок. Здесь будут открыты две «евростоловые» (домашняя кухня со средним чеком 70–100 руб.) «Вилка–Ложка» и два трактира «Жили–были». Как сообщил директор по маркетингу ГК «Фуд–Мастер» Максим Новиков, одна из столовых в Томске станет крупнейшей в сети «Вилка–Ложка» — на 175 посадочных мест. До сих пор крупнейшей оставалась «Вилка–Ложка» на ул. Ленина в Новосибирске — на 165 мест, которая ежедневно обслуживает в среднем 3500 посетителей. Кроме того, «Фуд–Мастер» решил отработать на Томске новую концепцию — «Кофе–Сан», открыв здесь два ресторана. По идее разработчиков этой концепции, в «Кофе–Сан» должны сочетаться японская кухня высокого уровня и качественный кофе и чай. «По нашему наблюдению, — заметил господин Новиков, — в регионах слабо представлено направление японской кухни. У нас же накоплен огромный опыт». Персонал филиалов проходит трехнедельное обучение и стажировку в Новосибирске на действующих предприятиях группы и к работе будет допущен после сдачи экзаменов. Сумму инвестиций в томские предприятия «Фуд–Мастер» не раскрывает. В планах группы компаний — открытие в 2005 году в Сибири (Новосибирск, Барнаул, Кемерово, Томск, Омск, Новокузнецк, Красноярск) около 25 предприятий, большинство из которых будет работать в рамках отработанных концепций «Вилка–Ложка» и «Жили–были». Кроме этого, к концу 2005 года «Фуд–Мастер» планирует открыть в Москве четыре предприятия.
ИРИНА ЕГОРОВА
Фонд «400 лет Томску», создававшийся специально к юбилею города, который праздновался в прошлом году, преобразован в фонд «Томское созидание». Организационное заседание нового фонда провел губернатор Томской области Виктор Кресс. В нем приняли участие 100 ведущих представителей томского бизнеса, доля которого составляет почти две трети внутреннего регионального продукта. Как сообщила пресс–служба обладминистрации, они высказались «за продолжение работ по социально–экономическому развитию региона, за содействие развитию институтов гражданского общества» — эти цели ставит перед собой фонд «Томское созидание». Предполагается, что в этом году фонд сможет аккумулировать до 100 млн руб., которые пойдут на реализацию различных общественно значимых проектов, включая общественное областное телерадиовещание.
РИА «Сибирь»
Вчера в департаменте транспорта и дорожно–благоустроительного комплекса мэрии Новосибирска прошло совещание, посвященное строительству фонтана в Октябрьском районе, на площади перед ГПНТБ. Разработать проект специалистам поручил мэр Владимир Городецкий. Как сообщил пресс–центр мэрии, участники совещания рассмотрели первые эскизные предложения, в частности вариант комплекса из пяти фонтанов. При разработке проекта будут учтены монументальность площади и технические характеристики улицы, в том числе уже существующие подземный пешеходный переход и остановки общественного транспорта. Реализация проекта пройдет в два этапа: строительство фонтанов и благоустройство площади. Открыть фонтан планируется к Дню города в 2006 году.
Соб. инф.