Ученые Нижегородского университета Лобачевского (ННГУ) разработали новый биополимер на основе крахмала и хитозана. Он может стать основой для производства экологичной упаковки и заменить зарубежные аналоги, сообщили в пресс-службе вуза.
Упаковка из этого материала похожа на мягкий пенопласт, она полностью биоразлагаема и перерабатывается менее чем за месяц под действием плесневого гриба. «Это делает новый материал экологичной альтернативой полистиролу и поможет сократить пластиковые отходы»,– рассказала соавтор разработки, аспирант кафедры высокомолекулярных соединений и коллоидной химии ННГУ Екатерина Качалова.
Кроме того, биополимер можно использовать для производства впитывающих медицинских материалов, влагоудерживающих агентов для сельского хозяйства и питательной среды для выращивания растений без почв.