«Ямальские олени» разбредутся по России

Вчера в администрацию ЯНАО поступило письмо от комиссии ЕЭС (Европейское экономическое сообщество), разрешающее МП «Ямальские олени» экспорт продукции на европейские рынки. По словам начальника отдела организации сельхозпроизводства окружного департамента АПК Виктора Югая, реализовывать оленину на Запад ямальцы смогут после устранения незначительных замечаний. Однако руководство МП «Ямальские олени» сомневается, что их продукция поступит на рынки стран ЕЭС, так как европейские требования по экспорту трудновыполнимы — в условиях плохих российских дорог довести недеформированную оленину с ЯНАО в Европу нереально.

В настоящее время на территории России работает три убойных цеха по производству оленины — в Мурманске, республике Коми и в Ямало-Ненецком автономном округе. Но экспортом мяса (на европейские рынки отправлялось порядка 85% продукции) занималось только мурманское предприятие, контролируемое шведской компанией «Норфюз» (правда, в 2005 году по инициативе областных властей поставки были прекращены). Тем не менее, в начале 2000-х годов опытом Мурманска решили воспользоваться ямальцы — наладить экспорт оленины за границу, где эта продукция сейчас наиболее востребована. Муниципальное предприятие «Ямальские олени» создано в 2002 году в поселке Яр-Сале (ЯНАО) на базе местного убойного комплекса. Учредителем МП является муниципальное образование «Ямальский район». По данным МП «Ямальские олени», в 2004 году в цехе было забито 12 тыс. голов, переработано 350 тонн мяса. Изначально предполагалось поставлять за границу порядка 350 тонн продукции в год — фактически весь объем продукции. В рамках реализации планов администрация ЯНАО в 2002 году заключила контракт на сумму 52 млн 367 тыс. рублей с финской компанией Kometos, которая оборудовала убойный цех МП «Ямальские олени».

В 2003 году департамент АПК окружной администрации округа направил все необходимые документы в генеральную дирекцию потребительской политики и защиты здоровья потребителей ЕЭС для получения сертификата на поставки ямальской оленины на международный рынок. Однако европейцы не спешили с выдачей разрешительных документов, аргументируя свои действия тем, что местная продукция не соответствует необходимым технологическим и зооветеринарным нормам (например, отсутствием четкого графика прививок животных). Руководство же МП «Ямальские олени» считало, что истинная причина отказа — боязнь конкуренции со стороны скандинавских предпринимателей. «Мы готовы продавать оленину на рынках ЕЭС по цене 6-7 евро за килограмм, в то время как скандинавская оленина реализуется по цене от 15 до 50 евро», — указывал „Ъ“ начальник убойного цеха предприятия Наиль Гафаров.

Однако опасения ямальцев оказались напрасными. Вчера в администрацию ЯНАО поступило письмо от комиссии ЕЭС, разрешающее МП «Ямальские олени» экспорт продукции на европейские рынки. По словам начальника отдела организации сельхозпроизводства окружного департамента АПК Виктора Югая, реализовывать оленину на Запад ямальцы смогут после устранения незначительных замечаний, касающихся зооветеринарных мероприятий — на каждом олене нужно поставить клеймо и привить животных. После этого положение об экспорте продукции МП «Ямальские олени» на Запад должны утвердить в Россельхознадзоре и Министерстве сельского хозяйства РФ. Однако, отметил господин Югай, маловероятно, что ямальская оленина попадет в Европу, «так как европейские требования по экспорту трудновыполнимы, товар должен доходить до стран ЕЭС в безупречном виде».

Начальник убойного цеха «Ямальские олени» Наиль Гафаров пояснил „Ъ“: «В Европу нужно отправлять только туши оленя, каждая из которых должна быть завернута в плотную пленку. При перевозке туши не должны быть трансформированы, что нереально в тяжелых условиях российских дорог, при учете длительной перевозки туш с ЯНАО до стран ЕЭС сначала на грузовых автомобилях, потом на железнодорожном транспорте. Если туша в дороге деформируется, то такой товар в Европу не пустят».

Поэтому руководство предприятия изменило первоначальные планы. По словам господина Гафарова, «Ямальские олени» будут расширять поставки на внутренний рынок. «Для предприятия уже не принципиально экспортировать оленину в Европу, так как продукция пользуется большим спросом и в России», — отметил он.

Экспертов позиция администрации «Ямальских оленей» удивила. «Я думаю, у ямальцев большие перспективы на европейском рынке, так как оленина — деликатесное мясо премиум-класса, которое очень востребовано в странах ЕЭС», — считает координатор Уральского мясного союза Иван Блинов.
ТАТЬЯНА ШУШАКОВА