Вчера в пресс-службе торгово-промышленной палаты сообщили, что вернувшаяся накануне из Италии официальная делегация администрации привезла из области Эмилия-Романья опытную партию семян пшеницы твердых сортов для экспериментальной посадки. Как сообщили „Ъ“ в минсельхозе области, если итальянская пшеница удачно перезимует на донских полях и даст урожай, то итальянцы рассмотрят проект о строительстве на Дону макаронной фабрики с предполагаемым объемом инвестиций $15 млн. Однако, по мнению независимых экспертов, вероятность того, что итальянская пшеница «приживется» в условиях ростовского климата, очень мала.
Как рассказал „Ъ“ старший специалист отдела пищевой промышленности Владимир Зинченко, в результате встречи было достигнуто негласное соглашение, по которому итальянцы предоставили донским аграриям шесть образцов семян пшеницы твердых сортов — по 30 кг каждого для экспериментального посева на донских полях. По словам господина Зинченко, 1 октября будет засеяна первая партия семян на участке Госсорта в Аксайском районе. Весной будет высеян остаток семян. Эксперимент должен показать, насколько итальянские сорта дорогой пшеницы устойчивы к местным морозам и к весенней засухе. Если эксперимент пройдет успешно, площадь посева итальянской пшеницы увеличат до 100 тыс. га, а итальянцы построят в Ростовской области макаронную фабрику, которая будет перерабатывать собираемую на этих площадях пшеницу. Общая сумма инвестиций составит около $15 млн. Как стало известно „Ъ“, на реализацию проекта может уйти около трех лет.
Однако, по мнению независимых экспертов, вероятность того, что итальянская пшеница «приживется» в условиях ростовских степей, крайне мала. При этом они подчеркивают, что у твердых сортов пшеницы очень низкая урожайность. Чтобы обеспечить работу фабрики, мощностью, например, 40 тыс. тонн макаронных изделий в год, понадобится не менее 55 тыс. тонн зерна. Однако сейчас в области выращивается менее 10 тыс. т твердых сортов пшеницы в год. Рыночная цена на яровую пшеницу чрезвычайно низка и зачастую не покрывает себестоимости ее производства. Как считают в минсельхозе области, чтобы пробудить интерес донских аграриев к производству необходимых сортов пшеницы, нужно будет дать сельхозпроизводителям закупочную стоимость на пшеницу твердых сортов на 20–30% выше, чем они имеют на мягких сортах.
ДИАНА ДАДАШЕВА