ПАО «Магнит» совместно с компанией «Карельские биотехнологии» запустило проект по переработке пищевых отходов в зоогумус (удобрения для растений) с помощью личинок мух. Об этом сообщили в пресс-службе ритейлера.
Фото: pxhere.com
Фото: pxhere.com
В тестовом режиме проект запустили в начале года, за шесть месяцев на переработку было передано более 95 тонн пищевых отходов (испортившееся фрукты и овощи, а также хлебобулочные изделия).
Процесс переработки проходит в несколько этапов: продукты извлекаются из упаковок и распределяются по ящикам, в которые добавляется вода для достижения определенного уровня влажности субстрата, затем в субстрат добавляют личинок мухи Черная львинка, которые способны перерабатывать органические отходы в гумус.
«Мы заинтересованы в запуске подобных проектов в других регионах и ведем поиск компаний, которые специализируются на органической переработке продуктов питания», — отметила руководитель управления по устойчивому развитию розничной сети «Магнит» Надежда Галактионова.
Наши оперативные новости и самая важная информация — в Telegram 