Вчера в Пензу по приглашению губернатора Василия Бочкарева прибыла делегация американской компании Golden Bizon во главе с ее владельцем Джо Рикеттсом. Американцы планируют осмотреть заброшенные пастбища в ряде районов области и решить, насколько они пригодны для выращивания бизонов, мясо которых, по их словам, вскоре вытеснит с рынка продукцию традиционного животноводства. Окончательное решение по поводу инвестиций в сельское хозяйство Пензенской области Golden Bizon должна принять в ближайшие дни.
Ъ Компания Golden Bison была основана в 2003 году. Главное управление располагается на ферме Bison (штат Вайоминг, США), а экспериментальное производство — в штате Небраска. Компания специализируется на разведении бизонов и производстве мясных продуктов, колбас и полуфабрикатов, основным ингредиентом которых является мясо этих животных. Поголовье основного стада составляет 1200 бизонов. Объемы прибыли компании не разглашаются, поскольку она работает на рынке менее полутора лет.
Вчера представители американской компании прибыли в Пензу с ознакомительным визитом. «Мы хотим проверить качество местной травы, насколько она подходит для наших бизонов», — пояснил „Ъ“ представитель Golden Bison Александр Коган. По информации „Ъ“, сразу после прибытия в Пензу владелец компании Golden Bison Джо Рикеттс провел переговоры с пензенским губернатором Василием Бочкаревым, после чего заводчики бизонов встретились с местными предпринимателями и посетили мясоптицекомбинат «Пензенский». Сегодня американцы должны осмотреть пустующие земли в Колышлейском, Вадинском, Городищенском и Наровчатском районах области, чтобы выбрать место для будущих пастбищ. Если американцев удовлетворят пензенские природные и климатические условия, то уже в ближайшее время, после заключения договора, бизоны из США будут завезены в Пензенскую область. «Я думаю, это будет взаимовыгодное партнерство – наш бизнес даст новые рабочие места в Пензенской области и экономический всплеск в регионе», — заявил „Ъ“ господин Рикеттс. Отметим, что пока выращиванием бизонов в России занимаются только в деревне Любцы Новгородской области, но говорить о каких-то результатах еще рано – ферма была организована в начале сентября.
По словам пресс-секретаря облправительства Антона Шаронова, сумма предполагаемых инвестиций в сельское хозяйство области во время переговоров Василия Бочкарева с Джо Рикеттсом не обсуждалась. «Об этом можно будет говорить позднее, когда американцы примут принципиальное решение – удобно им работать у нас или нет», — пояснил он.
«Для России бизоны — это колоссальный источник мяса, вес одного животного может превышать тонну», — заявил „Ъ“ российский директор компании Golden Bizon Нейтан Хант, добавив, что «бизоны в отличие от коров практически не требуют за собой ухода». При этом мясные продукты, изготовленные из бизоньего мяса, стоят дороже аналогичных продуктов из говядины, свинины или курицы. По словам господина Ханта, в США бизнес по разведению бизонов чрезвычайно популярен. По всей стране открываются сети ресторанов и кафе, в которых посетителям предлагают исключительно блюда из бизоньего мяса, заменителя говядины. Однако, как отметил Нейтан Хант, «не каждый американский фермер может позволить завести стадо этих животных – для этого требуются солидные инвестиции и огромные пастбища».
«Идея разведения бизонов в России не нова», — пояснил „Ъ“ директор ФГУП «Племенной завод «Еланский» Владимир Безжонов. В начале 90-х годов в Пензе обсуждались возможности разведения этих животных по канадской технологии, однако из-за начавшегося в стране экономического кризиса эти проекты так и не были реализованы. «Американцам, возможно, и удастся развести бизонов в России. Весь вопрос упирается в реализацию – кто купит такое количество непривычного для вкуса россиян и далеко не дешевого мяса?», — считает господин Безжонов.
Однако не все пензенские специалисты в отрасли сельского хозяйства настроены так же оптимистично. По словам председателя обкома КПРФ Бориса Зубкова, «разводить американских бизонов на пензенской земле не патриотично, особенно если учесть, что в области развалены местные птицеводческие хозяйства и сокращается поголовье крупного рогатого скота». «У нас не США и не Канада, при такой погоде, как в Пензе, все американские бизоны просто подохнут», — заявил „Ъ“ господин Зубков.
ПАВЕЛ СЕДАКОВ, Пенза