Точно по Цельсию
Smart-новинки ASKO
Скандинавский бренд представляет новые варочные панели с программным обеспечением Celsius°Cooking™.
Варочная панель с программным обеспечением Celsius°Cooking™
Фото: ASKO
Варочная панель с программным обеспечением Celsius°Cooking™
Фото: ASKO
Шведский астроном и метеоролог Андерс Цельсий известен своими исследованиями и изобретениями, в том числе главным из них, которым мы пользуемся до сих пор, несмотря на то что ему почти триста лет. Цельсий предложил шкалу измерения температуры, настолько точную, что ее не имеет смысла ни менять, ни совершенствовать. Термометры со шкалой Цельсия используются и на производстве, и в быту. Секрет же успеха технологии прост: тщательное внимание к деталям, которое отличало научный метод Цельсия.
Создатели новой технологии Celsius°Cooking™ от ASKO руководствовались тем же принципом. Повышенное внимание к мелочам и программируемая и контролируемая на всех этапах точность — вот ее основа. Теперь можно готовить, устанавливая температурный режим буквально до градуса. Блюдо никогда не подгорит. «Недоварилось!» — такого просто не может быть. И необязательно часами стоять у плиты и караулить. Сегодня это сделают «умные» технологии. Пользователю же остается лишь выбирать из множества рецептов и вариаций приготовления.
Фото: ASKO
Фото: ASKO
Celsius Cooking™ от ASKO точно регулирует температуру: варочная панель и аксессуары для готовки связываются в единую smart-систему. Они оснащены высокочувствительными датчиками, которые могут обмениваться информацией по Bluetooth. Она передается от аксессуара к панели, и та сама регулирует температурный режим. Датчики, встроенные в дно аксессуаров, позволяют контролировать нагрев поверхности блюда, а термозонд следит за его состоянием внутри. Происходящее отражается на панели с интуитивной индикацией. Благодаря правильному приготовлению блюда получаются не только вкусными, но и не теряют полезных свойств и не приобретают вредных, как случается с переваренными и пережаренными продуктами.
Чтобы освоить эту технологию, можно воспользоваться пошаговыми рецептами с кулинарного сайта, созданного под Celsius°Cooking™. Ролики созданы ведущими европейскими шеф-поварами, уже протестировавшими новинку.
Варочная панель с программным обеспечением Celsius°Cooking™
Фото: ASKO
Варочная панель с программным обеспечением Celsius°Cooking™
Фото: ASKO
Celsius°Cooking™ оснащены варочные панели ASKO разной конфигурации и разных размеров. Они надежны и долговечны, имеют удобную навигацию и ряд обязательных функций. Мощность регулируется слайдерными сенсорами EASY DIAL 2.0 (таймеры под каждую зону готовки). Функция Auto Bridge™ позволяет увеличивать площадь нагрева для использования габаритных аксессуаров, например гриля или накладной панели теппан-яки (также есть в ассортименте аксессуаров ASKO). Функция Plus позволяет задать нужный режим готовки, чтобы гриль, жарка или подогрев пищи работали «на автопилоте». У каждой модели до двенадцати режимов мощности, а также функция Boost, чтобы моментально вскипятить воду. Вариантов установки также несколько: есть накладные панели (в рамках из матовой и черной стали) и модели, устанавливаемые вровень со столешницей.