дегустация
В четверг, согласно мировой традиции, в рестораны Киева прибыло вино Beaujolais Nouveau. Однако отметить прибытие Beaujolais Nouveau по-французски — то есть вдоволь насладиться молодым вином в кругу друзей — удалось лишь гостям ресторанов, устроивших по этому поводу специальный праздник. Наиболее оживленно вино встречали в ресторанах "Икра" и Decadance House.
Директор ресторана "Икра" Игорь Шабащенко встречал футболиста Александра Шовковского и его супругу цитатой, еще более двусмысленной в устах ресторатора: "Же не манж па сис жур". Приняв это литературное признание господина Шабащенко, футболист поспешил присоединиться к владельцу туристической компании "Битско ЛТД" Александру Быцко. Затягиваясь сигаретой, господин Быцко тут же пообещал господину Шовковскому, что в ближайший же понедельник, уже в Лондоне, бросит курить. На это футболист похвастал ему, что сам избавился от этой пагубной привычки шесть лет назад и курит теперь исключительно сигары.
Генеральный директор компании "Долмарт-Украина" — представителя производящей Beaujolais Nouveau компании Georges Duboeuf — Кристина Ксиниас рассказывала гостям, что Beaujolais Nouveau не нужно нюхать и искать в нем тонкие ароматы: "Его нужно пить в больших количествах с друзьями — и все". К рекомендациям прислушались президент сети ресторанов "МакСмак" Юрий Ткач, член наблюдательного совета холдинга "Аснова", владеющего сетью магазинов "ДЦ", Олег Барышевский, совладелец салона Eye Q Optic Сергей Воропай, представитель LVMH в странах СНГ Стефан Креспель, руководитель службы секретаря Совета национальной безопасности и обороны Артем Тараненко, владелец компании "Ацтека" Сергей Брежнев и владелец компании "Соняшнык" Александр Богданов. Beaujolais Nouveau они закусывали карпаччо из говядины, паштетом из куриной печени, тар-таром в устричных раковинах, хондаши омлетом с лососем, салатом "Цезарь", салатом из маринованной телятины, салатом из жареного угря и кус-куса, салатом из слабосоленого лосося с помидорами черри, французскими колбасками с печеным картофелем, филе теленка в чесночно-соевом соусе, филе рыбы "Голец", яблочным пирогом, парфе с пралине и фисташками, а также фруктами. А вот член наблюдательного совета компании "Мандарин Плаза" Дмитрий Ароцкер на праздник прибыл с опозданием, советов госпожи Ксиниас не услышал — и активно нюхал Beaujolais Nouveau. Что удалось унюхать в вине господину Ароцкеру, осталось неизвестным. А вкус Beaujolais Nouveau гости назвали отменным, признав урожай этого года более удачным, нежели даже знаменитый урожай года 2000, и уж тем более лучшим, чем прошлогодний.
Прибытие Beaujolais Nouveau отмечали и в лаунж-ресторане Decadance House. Здесь к молодому вину шеф-повар также разработал специальное меню. В него, кроме традиционных мясного и сырного ассорти, вошли салат из шпината с белыми грибами, спаржей и теплым козьим сыром, телятина под перечным соусом с картофелем гратан и белыми грибами и грушевый пирог.
В Decadance House собрались в основном его завсегдатаи, перед которыми с краткой речью выступил советник по торгово-экономическим вопросам посольства Франции Пьер Компаньон. Организаторы попытались развлечь публику, предлагая выпить бутылку вина на скорость и давая порулить радиоуправляемой игрушечной машинкой, груженой молодым вином. Свои силы попробовал генеральный директор рекламного агентства Diva Production Дмитрий Чекалкин, но его автомобиль на первой же минуте пути бесславно уперся в ножку кресла.
Народный депутат Михаил Добкин в конкурсах не участвовал, заявив, что гурманом не является, предпочитает покер и просто пришел "в один из любимых ресторанов жены".Со скуки господин Добкин сообщил корреспонденту Ъ, что он чаще проигрывает, но зато знает, когда нужно остановиться: "После полутора тысяч всегда ухожу". В другом углу ресторанного зала коротал время глава ТРК "Золотые ворота" Евгений Просветов. Корреспонденту Ъ он сообщил, что ждет председателя правления "Черноморнефтегаз" Игоря Франчука, каковой вскорости и прибыл в обществе главы модельного агентства "Karin MMG" Влады Литовченко.
По завершении развлекательной программы гости Decadance House перешли к банальному распитию спиртного, и к полуночи, когда французская традиция велит приветствовать божоле, в зале обнаружилось несколько персон, мирно посапывавших среди откупоренных бутылок Beaujolais Nouveau.