Петербургу присвоили статус кулинарной столицы
Роспатент выдал правительству Санкт-Петербурга сертификат на товарный знак «Санкт-Петербург — кулинарная столица России» на 10 лет, сообщил врио председателя комитета по внешним связям города Сергей Марков.
Фото: Евгений Павленко, Коммерсантъ
Фото: Евгений Павленко, Коммерсантъ
Выступая на церемонии открытия III Кубка губернатор «Лучший шеф-повар Петербургской кухни», он сообщил, что ведомство проверяло заявку на товарный знак в течение года. Срок действия сертификата — до апреля 2033 года. По словам господина Маркова, Петербург входит в список креативных городов ЮНЕСКО именно благодаря своей кулинарии, что свидетельствует о постоянном развитии кулинарного искусства местными шеф-поварами.
III Кубок губернатора «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» проходит 13-14 ноября. На звание претендуют команды из Петербурга, Хабаровска, Дагестана и Сербии.
